2022.11.09 11:59 臺北時間

【桃園誌】我們在盛年一起創造(輯二)

mm-logo
Leafy Arms綠手臂創辦人Pei與Oscar,致力研究理想的綠色生活。
Leafy Arms綠手臂創辦人Pei與Oscar,致力研究理想的綠色生活。
集合創意一起創造,當志同道合的意念終於實踐,那份催化夢想的感動成就你我不凡的人生。願我們來到盛年,看見豐年。
我們的生活與創作緊密地聯繫著:料理是創作、穿搭是創作、書寫是創作,行路也是創作。創作是當下自由意志的展現,若想讓創意走入「創業」,則成了現實與夢想的拉鋸戰。然而「創意」一旦孵育成功,從無到有的成就感將是人生的醍醐味,讓我們更有動力創造理想的生活。
我們也邀請創作人分享自身理念,為有志於創造的人們供應能量:包含善用媒材、以日常養成靈感;秉持實驗精神拓寬品牌的能見度;眾志成城創造出經典之作,並謹記獲得與回饋之間必須建立循環,相信都是創作之路的必備良帖。

創作良帖二:勇於實驗創造更多可能

在綠手臂小而美的廚房中,嘗試以頂樓陽台的食材製作料理。
勇於實驗,既是創作的核心能力,也是創業者深化品牌理念、向外拓展的最佳途徑。前進位處靜謐巷弄的「Leafy Arms綠手臂生活實驗室」,由熱愛大自然、長期關注環境議題的夫婦檔創辦人Pei、Oscar發起經營,希望在這座綠意滿溢的小小空間中,向每位到訪的來客展現他們對生活的熱愛。
在中壢鄉間長大的Pei,農耕慢活一直是令她懷念不已的童年回憶。在社會企業「直接跟農夫買」任職期間,Pei拜訪台灣各地堅持友善農法的小農,發現生活其實可以有很多不同樣貌,一切只在於自己的選擇。她愈發嚮往回歸自然、友善生態,一切自給自足的傳統生活,在同樣關注環境議題的Oscar介紹下,Pei認識了帶給她深遠影響的樸門永續設計(Permaculture),兩人也同行前往樸門發源地澳洲,進行為期2年的打工度假,並學習樸門設計課程。
頂樓的小陽台是綠手臂的生活實驗基地,其名則來自Pei曾讀到將大樹枝幹形容為「leafy arms」的英語詩。
樸門以照顧地球、照顧人類、分享多餘3大生態倫理為核心精神,導師一句「在自然界中是沒有浪費的」讓兩人印象深刻,所有自然資源都可以循環再利用,讓地球生生不息。Pei希望將樸門永續生活帶回台灣與更多人分享,整理了自家長輩持有卻閒置已久的獨棟樓房,2021年11月,綠手臂正式在1樓空間開張,重現Pei童年記憶中充滿人情味的溫度,「無論是誰來到這裡,儘管放鬆休息、從人與人的交流獲得啟發,並一同攜手尋找更綠、更美好的生活可能性。」
Pei與Oscar也導入樸門「食物森林」的多樣化種植概念,在頂樓打造一座香草、花卉與蔬菜共聚的「都市陽台」,自成一方小小生態系,讓生活在城市裡的鳥類、昆蟲有處可去,展現兩人「與萬物共生」的願景。Oscar並實驗「廚餘堆肥」和乾旱缺水期的「生態廁所」,再利用廢棄物並讓其回歸大地;使用自家栽植的食材,為綠手臂研發蔬食主題的輕食、糕點與飲品,空間並展售友善小農選品,兩人一邊務農一邊斜槓,實現「半農半X」生活理念。Oscar笑說,「實踐樸門其實不一定要有土地,用心對待土地與生活正是樸門的理念所在。」只要從生活中的每一個選擇做起,便足以築起回歸傳統、更有意識的生活方式。
空間最裡頭,悉心布置一處令人驚喜的閱讀空間。
兩人原本沒有經營店鋪的經驗,創業初期充滿惶惶不安,幸而在因緣際會之下結識理念相契合的自心書房、惜息席與鹿見燒,Pei笑說,「我們都是跳出原本舒適圈的同溫層,互相扶持,不知不覺也即將撐過經營者最艱難的第一年。」4個品牌共享綠手臂空間,在偌大空間各自詮釋理想生活實驗:由Pei與Oscar主持時,有更多對植物和環境的關注;換成共同主持空間的自心書房負責人小海,則充滿了令人放鬆的文學氣息;由惜息席阿橘、米奇開設深夜食堂時,變成一座充滿熱鬧歡笑的場域;週末則有鹿見燒的丁丁帶來令人懷念的童年滋味。他們是一群溫暖無比的最佳拍擋,不論空間如何變化,呈現的都是一種用心生活的樣態。
這裡集結4個理念契合的品牌,營造溫暖動人的時時刻刻。
經營一段時間,綠手臂漸漸培養出一群認同理念的忠實支持者。在一年的合作約定期滿後,自心書房的小海又再度踏上旅途,往東台灣駐地;Pei、Oscar以及惜息席、鹿見燒依舊會駐守原地,堅持自己選擇的理念和生活,並串聯更多志同道合的經營者、支持者擴大生態圈,最終長成一雙讓所有人都可以在這裡安放自己的強大綠手臂。

創作良帖三:合力創造,完成最棒的旅程

凝聚共識通力合作,更能讓創作抵達至高境界,完成最棒的旅程。到訪東眼山國家森林遊樂區,漫步雲隱霧繞的曲折山徑,遇見一系列以「森」為名的木構設計作品──這是木構建築設計師郭恩愷帶領淡江大學建築系學生執行的木構創作計畫,也為有志創作的青年們演示了合作的必需性。
以〈繫森〉組件為例,因使用對生態友善的工法,作品隨時間朽去後,可拆解木構重歸大地,呼應伐採造林的永續經營。(森林木十人提供)
計畫核心人物郭恩愷,曾於英國建築聯盟學院(Architectural Association,簡稱AA)攻讀設計與實作研究所(Design + Make),歷經AA HookePark森林校區16個月的生活,「那段時間,我參與從林業作息、木業加工、建築設計到動手實作的完整訓練,並致力鑽研『蒸氣彎曲木』,這是一種利用樹木特性、以蒸氣加熱並雙手形塑曲木的英國18世紀工法。」返台後至淡江大學建築系兼任教學,希望以AA Design + Make所學,規劃一學期的建築實作課,讓學生有機會走出教室,用雙手感受樹木生命的重量,瞭解建築設計的社會責任。
彼時適逢林務局致力推動「國產材」,期盼藉國產材自給率的提升帶動台灣林業復興。郭恩愷帶領學生向林務局提案,以「取之於森林、用之於森林」的循環為題,原本希望在正昌製材承租的國有林班地建造伐木師的工作站,但林務局期待這樣的木構建築作品可以讓更多人看見,從而達到推廣國產材、森林永續經營的理念,於是選定前身亦為林場的「東眼山國家森林遊樂區」,並提供柳杉疏伐木讓學生使用。
東眼山木構建築計畫成為供其他地區林管處參照的設施模範,也拉近了人與大自然之間的距離,一如沐浴在光影中的〈懸森〉。(森林木十人提供)
郭恩愷為師生團隊命名「森林木十人」,展現團隊以森林、國產材、蒸氣彎曲木、木構建築為元素的核心價值。這門課相當硬核,學生不僅需要參訪新竹林管區的竹東工作站認識林業運作、到正昌製材認識木材加工製程,還必須在東眼山進行田野調查,向新竹林管處提出設計定案後,獨立與製材溝通製材規格,完成蒸氣彎曲木的前置作業,再自行運送上山駐地組裝,是一門結合產官學三方協力的扎實訓練。
東眼山木構建築計畫中,沐浴在光影中的〈脊森〉。(森林木十人提供)
2019至2021年間,郭恩愷一共帶領6組大四學生完成這些作品:〈脊森〉座落在海拔較高的自導式步道區域,以國產柳杉木打造出對傾交錯的雙樹拱主結構,基地視野開闊,隨著天候與光照的變化,作品亦變化出多樣的美麗表情;架設在樹木間的觀景樹台〈浮森〉,以友善的樹屋構法將蒸氣曲樹梁夾在4棵柳杉上,再構築出欄柵圍成的樹廊,遠看像是漂浮在森林之中,登高展望,可從整齊排列的林相一窺東眼山人工造林的歷史;〈繫森〉應用一棵三叉生長的柳杉,以蒸氣彎曲柳杉指接成一座與樹共構的風帆樹台,並以層切出平台的扇面,供遊人休憩;〈懸森〉以樹拱結構、與樹共構的夾力系統和活動懸吊系統打造出一座森林大鞦韆,並架高使其不影響植被;〈飄森〉位於三叉路的匯集點,以三棵樹為三個頂點發展成三角形的棚架,可三向閱讀森林的不同風景,亦可做為小憩的野餐亭;〈環森〉則挑戰了蒸氣彎曲木的可能性,一對木環藉兩棵柳杉懸起,上下透過構築牽制型態展現木材韌度的力與美。
在張力十足的〈環森〉中凝視森林,感受不同視角的東眼山林。(森林木十人提供)
東眼山木構建築計畫一反過去為了好維護而以水泥打造的山林設施,以呈現樹木原貌的木材,讓木構建築以最自然的樣貌與森林和諧共構,郭恩愷希望,「作品完成後,遊客可從每一件作品讀到一棵樹,也可以看見從森林轉換成作品的脈絡。」下回到訪東眼山,不妨尋思與這些作品最舒服的相處方式,開展這系列木構建築多樣多姿的新故事。
雲霧繚繞中的〈浮森〉,為東眼山增添一抹詩意。(森林木十人提供)
桃園豐沛多元的人文資源,讓創作與創業兩端,都有機會找到適合團隊經營的關鍵優勢,衷心期盼並祝福每位創作人,實現心中那一幅願景藍圖。
●延伸閱讀:【桃園誌】我們在盛年一起創造(輯一):https://www.mirrormedia.mg/story/20221104cnt002/
●更多內容:請看《桃園誌》電子書:https://ebook.tycg.gov.tw/book/list.php?type=11
更新時間|2023.09.12 20:44 臺北時間
延伸閱讀

支持鏡週刊

小心意大意義
小額贊助鏡週刊!

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌了解內容授權資訊

活動期間,動態雜誌免費線上閱讀

線上閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌了解內容授權資訊

活動期間,動態雜誌免費線上閱讀

線上閱讀