「金燦迎年」米其林外賣年菜與新春禮盒於2022年11月14日至2023年1月17日開放預購，凡於2023年1月3日前完成付款，享9折早鳥優惠。此外，同步販售過年必備的冷凍料理包，包含滋補養生的寒舍食譜雞粥、養氣山藥燉全雞與黑潮海鮮蟹湯等，價格自690元起。
粵式海陸盛宴 豐饗特色團圓菜
頂級粵菜餐廳「寒舍食譜」華麗展演正宗粵式年菜「奢華珍寶盆菜」3,280元，先將鮑魚、油爆虎蝦、油炸獅子頭、滷雞腿、花菇、鵝掌及人氣燒臘「金磚燒肉」等各式食材，分別以燉、炸、燜等不同手法烹調，結合干貝、排骨等熬製的溫醇湯底，傳遞闔家團聚的圓滿好運。「御品賀春」年菜雙饗餐5,280元，包含繁複工序的年節御饌「花膠佛跳牆」，一嘗珍稀花膠、豬腳、腩排、雞翅、芋頭、花菇等澎湃餡料，以及顛覆傳統的新潮粵菜「鮑魚仔燉西施牛」，特以稻草綑綁帶骨牛小排燜煮，迷人鹹香中輕透出稻香，佐搭肥彈鮑魚，滋味迷人。
小家庭首選的「鴻運迎春」海陸年菜四人分享餐8,888元，包含「野菌海味波士頓龍蝦花甲蟹湯盅」輕透出黑胡椒微辣氣韻的湯底，細細品味肥腴龍蝦肉、海瓜子、鴻禧菇與川耳等豐料。「酸菜豚湯浸澳洲莫瑞龍紋斑」金黃酥香、肉質細嫩的龍紋斑與溫醇豚湯完美融合，客家酸菜的誘人酸韻輕躍舌尖。「蠔汁斯里蘭卡膏蟹生炒糯米飯」飽滿吸收蟹汁精華的濕潤糯米飯，搭配鮮美蟹肉與豐滿蟹膏更是引人滿腹食慾。最後為寒舍食譜招牌名菜「明爐雙醬寶貝先知鴨」特別挑選約28天的宜蘭櫻桃母鴨，精準掌握每一分秒的火候變化，金黃酥脆外皮下的鴨肉柔嫩多汁，經典好味、闔家喜悅。
豪華迎春佳禮．豐享吉運好彩頭
春節豪禮推薦，寒舍食譜「富貴三糕」年糕禮盒1,999元，閃耀絢麗粉采的外盒設計，展現時尚絕美風範。由點心團隊純手工蒸炊三款鹹甜粵式年糕，包含「臘味蘿蔔糕」品嘗鹹香臘肉與清甜蘿蔔絲的經典風味、「瑤柱芋頭糕」濃郁大甲芋頭香氣中透出干貝鮮韻，以及「丹荔流金年糕」香濃荔枝乾與奶黃香氣甜入心扉。「粵式迎春」禮盒1,280元，結合臘味蘿蔔糕與手工XO醬，大方體面的年節絕佳組合，為餽贈親友的上選之禮。「寒舍食譜XO醬」單入599元，以北海道干貝、金華火腿、蝦米及大辣椒等食材慢火炒製而成，烹煮時可依個人喜好添拌入饌，簡單的料理方式輕鬆上桌星級美味。豐富新年送禮選擇，傳遞誠摯心意與祝福。
台北寒舍艾美酒店寒舍食譜「金燦迎年」米其林粵式外賣年菜與新年禮盒介紹
●預購日期：2022年11月14日至2023年1月17日
●外賣年菜：
「奢華珍寶盆菜」 3,280元
「御品賀春」年菜雙饗餐 (花膠佛跳牆、鮑魚仔燉西施牛) 5,280元
「鴻運迎春」海陸年菜四人分享餐 8,888元
●伴手禮盒：
「富貴三糕」年糕禮盒 (臘味蘿蔔糕、瑤柱芋頭糕、丹荔流金年糕) 1,999元
「粵式迎春」禮盒 (臘味蘿蔔糕、XO醬) 1,280元
「寒舍食譜XO醬」單入599元
●冷凍料理包：
寒舍食譜雞粥699元、黑潮海鮮蟹湯690元、養氣山藥燉全雞990元
●活動優惠：凡於2023年1月3日(含)前完成預購付款，獨享「外賣年菜」與「伴手禮盒」9折早鳥優惠。(XO醬與冷凍料理包恕不適用任何優惠)
詳情及預訂請洽台北寒舍艾美酒店寒舍食譜：(02)6622-5821