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一級致癌物當保鮮劑!甲醛白菜14年前就爆發 強硬執法背後現實曝光

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時事
一級致癌物當保鮮劑!甲醛白菜14年前就爆發 強硬執法背後現實曝光
博主踢爆河北張家口菜農將大白菜「蘸浸甲醛溶液」保鮮後大量裝車,準備流向江蘇、安徽等地。圖/擷取自「張三同學」微博

為了保鮮居然拿致癌毒物浸泡蔬菜!中國大陸近日爆出嚴重的食品安全風波,網紅博主踢爆河北張家口菜農將大白菜「蘸浸甲醛溶液」保鮮後大量裝車,準備流向江蘇、安徽等地。雖然官方迅速通報證實並扣押涉事人員,但這項黑心做法其實根本是行業內公開的「毒保鮮潛規則」,早在14年前就曾被大範圍曝光,至今卻依然在市場肆虐。醫界曾科普,甲醛的危害性,並傳授「泡水、開蓋汆燙」來有效消除殘留毒素。

這起事件源於博主「漁獵齊哥」的實地檢舉,他在河北省張家口市直擊多輛載滿大白菜的大貨車,現場甚至直接擺放標有「甲醛溶液」的瓶子,作業人員熟練地將白菜根部蘸取甲醛,並坦言這樣能保鮮2至3天,隨後便準備運往江蘇宿遷等地銷售。

然而令人細思極恐的是,這項極端手段早已不是新聞。早在2012年,山東青州就曾查獲「甲醛大白菜」事件,廣東批發市場更曾驗出上百噸毒白菜;2015年河北定州也曾抓包相同作案手法。由於大白菜切口極易滋生細菌腐爛,加上許多中小型菜商缺乏長途冷藏運輸設備,為了避免腐敗虧損,竟然將世界衛生組織列為一級致癌物的甲醛當成免費防腐劑,一用就是14年。



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