日本126年長崎蛋糕來台！文明堂總本店9／24快閃SOGO，首度推出大尺寸

日本百年長崎蛋糕品牌「文明堂總本店」再度來台！曾在今年3月快閃引發話題，這次將於9月24日到10月11日登場的SOGO忠孝館「秋の日本展」，限期販售18天，正逢中秋節，更首度帶來適合多人分享的大尺寸「經典長崎蛋糕1號」，不用飛日本也能吃到傳承百年的長崎蛋糕。

1900年創立於日本長崎的文明堂總本店，擁有超過120年歷史，長崎蛋糕堅持以專用雞蛋、日本國產小麥粉、水飴等素材製作，講究烘烤火候與手工技藝。蛋糕體呈現濕潤、綿密口感，帶有溫潤蛋香與柔和甜味，底部則保留正統長崎蛋糕經典的雙目糖粗糖顆粒，入口能感受到細緻蛋糕與糖粒交織的口感。

這次最吸睛的是首度登台的「經典長崎蛋糕1號」，10片份量，比一般小尺寸更適合中秋節一家人分切共享。經典原味、抹茶、巧克力3款獨立包裝長崎蛋糕也同步回歸，每款有5片。抹茶帶有茶香與微苦回甘，巧克力則呈現濃郁可可風味，提供不同口味選擇。