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正男報食事/中和深夜食堂「老屋還在」藏爆汁白帶魚卷!外酥內嫩還完全無刺

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時事
正男報食事/中和深夜食堂「老屋還在」藏爆汁白帶魚卷!外酥內嫩還完全無刺
「老屋還在」的新菜「炸白帶魚卷」,炸得酥嫩,沒有一根魚刺,大口咬下還會爆汁。

常騎車經過中和景平路,發現這一帶多了幾個深夜覓食好選擇。其中讓我特別驚喜的,是熟悉的深夜食堂「金玉鹹粥」,換上「老屋還在」的新招牌,還推出精緻新菜「炸白帶魚卷」,外酥內嫩、完全無刺,最誇張的是還會爆汁,一人獨享整盤爽度破表。

年初經過金玉鹹粥好幾次,發現店門深鎖,後來連店名都換成老屋還在,一度以為換人經營。上週末特地再訪,才知道原來一月只是店休了20幾天,招牌料理依舊都吃得到,讓我鬆了一口氣,愛店沒消失。

中和深夜食堂「金玉鹹粥」,改名為「老屋還在」。
中和深夜食堂「金玉鹹粥」,改名為「老屋還在」。

這次最吸引我目光的,就是「炸白帶魚卷」。8月底才剛在濟州島吃到讓我念念不忘的烤白帶魚料理,沒想到回到中和家裡附近,又能再次回味。



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更新時間|2026.09.23 19:30 臺北時間
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