台北市長選舉近期掀起「滷肉飯」大戰,「鬍鬚張」滷肉飯第三代公開表態支持台北市長蔣萬安,而金峰滷肉飯老闆則挺民進黨台北市長參選人沈伯洋,雙雙引發網友出征。沈伯洋今天(24日)晚間在社群平台發布影片,他盲測3家滷肉飯,包括大稻埕、鬍鬚張與金峰,全都猜對。沈伯洋也透過影片呼籲,「選舉是一時的,但是美食是一輩子的。」
為了平息近日的滷肉飯大戰,沈伯洋晚間公布一段盲測滷肉飯的影片。他蒙上眼睛,先吃第一家的滷肉飯,並評論說,飯的口感很好,肥肉稍微有一點黏黏的但是又不會太黏,肉燥跟飯的融合因為肥肉而非常搭。
接著,蒙著眼睛的沈伯洋吃了第二家滷肉飯評論表示,飯偏向濕一點點,肉燥沒有像第一家那麼肥,但它很香;在吃完第三家時,他說,鹹度再更高一點,肉燥的肥度介於兩個中間,配上乾爽的白飯,他覺得很搭。
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