營養午餐廚餘怎麼減少？教育局提惜食與營養教育
台北市議員林亮君在議會質詢時指出，目前北市營養午餐每天約產生4至5噸廚餘，隨著國中小免費營養午餐即將上路，家長與教師擔心學生可能因免費供餐而較不珍惜食物，進一步增加廚餘量，因此要求教育局提出因應措施。對此，教育局長湯志民表示，已規劃相關方案，希望透過提升餐點品質、推動營養教育及惜食觀念，協助學校降低剩食與廚餘。
剩食交流構想引發爭議？蔣萬安：不會這樣做
湯志民進一步提到，曾思考「是否能與相關弱勢單位交流剩食」，也曾向食物銀行了解可行性。不過林亮君當場質疑，食物銀行收受的是尚未料理的食材，而非學生用餐後留下的廚餘，直言：「現在剩下的是廚餘要拿去給弱勢團體？這非常不對。」
針對外界質疑，台北市長蔣萬安今（6日）上午出席白海豚颱風整備會議前受訪表示，教育局將進一步說明「不會這樣做」，並強調外界擔心的情況不會發生，盼能釐清相關討論，避免造成誤解。
幼兒園虐童案如何處理？蔣萬安稱從速、從重、從嚴
此外，台北市近期接連發生幼兒園虐童事件，繼夏莉絲國際幼兒園後，北投區石牌的私立達義幼兒園也爆出虐童案件。蔣萬安表示，身為3個孩子的父親，對此感到非常心痛、憤怒，教育局將秉持從速、從重、從嚴原則處理，市府也已要求涉案教保員禁止入園、依法裁處。
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