記者潘靚緯／南投報導
南投縣竹山鎮老字號冬筍餅食品工廠「日香食品」，今（20）日上午8時26分傳出火警，濃煙直竄天際。初步了解，疑似是鍋爐爆炸起火，加上倉庫內堆放大量食用油與包裝盒等易燃物，火勢蔓延迅速，廠房瞬間被烈燄吞噬，現場緊急疏散43人。消防局出動竹山、南投、中興等多個分隊、77名警義消前往灌救，直到下午2時55分火勢才撲滅，火警造成1名員工因嗆傷送醫。
在竹山鎮以生產名產冬筍餅著名的日香食品工廠，今日上午8點26分驚傳爆炸起火，現場廠房瞬間竄出烈火與大量濃煙，廠房為三樓鋼骨鐵皮構造建築，面積約2000多坪，廠區內部堆放了大量包裝紙箱、食品原物料等易燃物品，呈現全面燃燒狀態，過程中伴隨巨大爆炸聲響，大幅增加救災難度，濃濃黑煙甚至遠在10公里的國道都能看見。
火災發生第一時間，現場緊急疏散43人，其中1名22歲吳姓男員工受到嗆傷送醫。經過灑水灌救，火勢順利於上午10時24分控制，下午14時55分火勢撲滅，由於火場溫度相當高，目前已調派重型機具包括4輛怪手進場，配合消防水線進行開挖、翻堆，加速進行殘火處理。
位於竹山鎮集山路的日香食品工廠，創立於1974年，以生產冬筍餅、番薯餅及芋頭餅著名，曾在2001年榮獲第一屆消費者金字招牌獎，銷售通路遍及全國各地賣場，曾經是許多五、六年級生童年最喜歡古早味零食。如今千坪廠房遭大火吞噬，業者無奈表示，目前無法估計損失，真正起火原因仍有待消防局深入調查。
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