記者朱俊傑、何正鳳 / 屏東報導
屏東九如鄉農會，最近在門市有一款水果引起討論，叫做「椰柿」，一般市面上幾乎沒看過，外型像顆小椰子，切開卻是像柿子般的橘黃色果肉，有著哈密瓜的香氣和南瓜的口感，因為產量很少，第一批只有100顆，一顆要價500元。
這個水果乍看之下是顆小椰子，看起來很迷你，但是售價每顆500元實在不便宜，再仔細看看，這顆水果叫做椰柿。
記者：「你有吃過嗎？」
民眾：「沒有。」
記者：「會不會想嘗鮮。」
民眾：「有機會。」
農民：「比較不那麼費工，因為沒有那麼多時間去做管理。」
椰柿這種水果外形像椰子、口感像柿子，來自拉丁美洲的水果。切開來看看，裡面是像柿子般的橘黃色果肉，又有哈密瓜香氣，和南瓜柔軟多汁的口感。
農會工作人員：「它的口感又像地瓜又像南瓜，那果香呢，就是有點像哈密瓜的那個香氣，水分滿多的，纖維也滿多的。」
九如農會推廣部主任 龔泰安：「不如來試種一些新的東西，用分流的概念，不是鼓勵大家農友一窩蜂都是種新的，可以先嘗試種植不同的，我們農會就會做一個實驗試驗農場，種一些不同的水果。」
市面上少見的水果，農民試種量並不多，第一批只有100顆，賣到8月底、9月還會有第二批。目前也有外縣市的訂單，民眾有興趣的話可以品嘗看看這個叫做椰柿的新興水果。
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