從高價位到中價位餐飲市場,呷哺呷哺餐飲集團這次將餐廳級料理標準帶進百貨美食街,宣布旗下呷哺呷哺火鍋於新光三越台北南西店三館B1推出「高品質、平價」全新餐飲型態。貫徹「熬、炙、作」從每日現熬湯底、店內手作小菜,首創的現場炙燒的鐵板料理,即使在講求快速便利的美食街,也不減料理工序與品質。

呷哺呷哺南西店自9月16日至20日連續五天推出限時回饋,中秋連假9月25日至27日再加碼三天優惠,午餐、下午茶及晚餐三個時段皆提供限量優惠鍋物單主餐99元起、一鍋一鐵板雙主餐199元,各時段數量有限、售完為止。
鍋物方面,像是「魷魚螺肉蒜鍋」、「台南麻油雞湯鍋」每款湯頭各有鮮明個性,搭配滿滿鮮蔬與精選食材,鍋物套餐優惠價168元起,從一人鍋到雙主餐,都能依照食慾自在選擇。更將「現作小菜、現煎、現場炙燒」帶進美食街。韓風涼菜由門店每日手工現作,保留食材新鮮口感;鐵板料理更首創於美食街現場炙燒漢堡排及原切骰子牛,現點、現煎,選用新鮮的溫體雞腿排,再以高溫炙燒逼出焦香、鎖住豐沛肉汁,伴隨鐵板滋滋作響與炙燒香氣,讓料理從味覺到視覺更具臨場感。

招牌「月見明太子牛肉漢堡排飯」以彈牙多汁的牛肉漢堡排覆上濃郁明太子醬,搭配滑嫩月見蛋與熱騰米飯,鹹鮮明太子、滑潤蛋黃與漢堡排肉汁層層交融;另有金黃焦香的溫體雞腿排、原切沙朗骰子牛排肉、豬肉漢堡排及鳳梨黃金蝦餅等選擇,鐵板料理套餐優惠價188元起。想同席享用鍋物與鐵板料理,則可選擇299元「鍋物鐵板雙拼套餐」,以一鍋一鐵板,重新定義「一個人的豐盛」、呈現「新派台味」的豐盛日常。

老先覺再度帶來話題新品!9月17日起,老先覺首度攜手全球知名百年經典辣醬品牌 TABASCO®,推出期間限定「TABASCO®國民香菜酸辣番茄鍋」,以品牌招牌番茄系湯底為基礎,加入TABASCO®經典紅椒汁,並搭配近年深受年輕族群喜愛、話題度持續升溫的『香菜』元素,打造一款結合國際風味與台灣飲食文化的新世代鍋物。活動前三天(9/17-9/19),各門市每日推出限量早鳥贈禮,每日前五位點購聯名鍋品的消費者,即可獲得TABASCO®迷你瓶一瓶,數量有限,送完即止。

貳樓餐飲集團今年跑季攜手人氣路跑賽事「Garmin Run」,將跑者熟悉的訓練、補給與飲食需求帶進日常餐桌,於 9 月 14 日至 11 月 30 日推出四款「貳樓 × Garmin Run 聯名能量餐」,從優質蛋白質,到近年受到運動族群關注的低 GI 超級穀物「布格麥」與幫助修復的酸櫻桃飲,將食材融入豐富辛香風味,讓營養補給不只為下一次訓練做好準備,也成為運動生活中值得期待的一頓美味。

活動期間,貳樓還為 Garmin Run 參賽跑者於會員系統打造專屬「Garmin 徽章」。參賽者完成跑者身分認證即可取得徽章,11 月 30 日前憑徽章至全台貳樓分店,不限次數享聯名餐 85 折優惠,將一次性的賽事參與,延伸為備賽、訓練期間持續享有的會員體驗。
「開飯川食堂」跨海攜手韓國中餐之神侯德竹主廚,首度將海外聯名獻給台灣品牌,共同推出「新譯川味」。三道限定新菜「臻品辛香龍蝦炒麵」源自《黑白大廚2》代表料理、「金玉胡蘿包」呼應節目「無限料理地獄」關卡代表作、「川味南煎丸子」源自侯主廚韓國餐廳「豪賓」招牌料理,自9月23日起至12月22日於全台開飯川食堂門市限時販售。

饗賓集團旗下蔬食百匯「果然匯」即日起推出秋季新菜「秋序.歐陸豐味盛宴」。主廚沙拉區推出「藍紋起司溫沙拉」,酥炸筊白筍與白花菜佐主廚特製藍紋起司醬,搭配鮮甜蔬果與爽脆生菜;以及「法式素鵝肝千層」,酥香千層內搭腰果製成的素鵝肝醬,慕斯質地細緻滑順。現煎區的「翡翠鮮菇歐姆蛋」,香滑軟嫩的歐姆蛋包裹鮮甜時蔬與濃郁起司;西式熱鍋則有「普羅旺斯鹹派」,金黃酥脆派皮包裹鮮甜蔬菜與香濃蛋奶餡,呈現旬蔬自然鮮甜與法式濃郁香氣;湯品「羅宋湯」以熟成番茄燉煮旬蔬與猴頭菇,揉合白味噌醇香,佐檸檬酸香提味。冷藏甜點「莓果杏仁舒活飲」,綜合莓果、香蕉與杏仁搭配希臘優格及亞麻籽,攪打出濃醇滑順口感;熱甜點「肉桂蘋果烤布蕾」則以香甜蘋果內餡與滑順布蕾交融烘烤,撒上濃郁肉桂粉,佐蜜核桃與蘋果脆片,柔滑與酥脆交織。

壽司郎秋季再度攜手日本百年茶品牌「辻利茶舖TSUJIRI」聯名合作,自9月15日至10月15日期間於全台壽司郎店鋪限量推出「辻利焙茶抹茶和風聖代(140元)」,甜點匯聚雙茶好滋味,以壽司郎自家製抹茶奶酪為基底,依序淋上黑糖蜜,再夾入酸甜多汁的橘瓣、鬆軟的海綿蛋糕後,並擠上鮮奶油添增滑順滋味。頂端則加入香濃回甘的「宇治焙茶冰淇淋」及擁有醇厚茶韻的「辻利抹茶冰淇淋」,後以糖煮栗子、蜜紅豆與橘瓣華麗點綴,將微苦茶韻與酸甜配料形成恰到好處的平衡,讓每一口都是驚喜。

壽司郎結合自身在食材選擇與商品開發上的優勢,每月推出充滿特色的主題佳餚。即日起至9月27日推出「澎湃美味北海道」期間限定活動,嚴選多款北海道特色食材與海鮮,從鮮甜海味到在地物產,讓顧客一次品嘗北海道的豐富多元。

來自東京的精品手工餅乾品牌 Aunt Stella 詩特莉,正式進駐台北大巨蛋商圈。此次品牌跳脫以往櫃位型態,於大巨蛋推出全新店型,以日本街邊甜點店為靈感,融入溫暖木質調設計與日系職人烘焙精神,更將每日現烤帶入門市,讓餅乾從手工製作、烘烤到出爐的過程,成為店內最迷人的風景。

不同於過往以選購手工餅乾與禮盒為主的門市體驗,大巨蛋店進一步強化「現烤」特色。隨著一盤盤餅乾新鮮出爐,奶油與堅果香氣自然瀰漫店內,讓消費者不只品嚐餅乾,更能近距離感受 Aunt Stella 詩特莉一直以來重視的手作溫度與烘焙工藝,在城市快節奏中享受一段剛出爐的幸福時光。
東北角海岸線吹起徐徐海風,漁民釣起一條條銀燦燦的白帶魚,陽光映照下格外耀眼。白帶魚肉質細嫩、滋味鮮美,是東北角不可錯過的優質海味,魚體修長呈現亮麗銀白色,不僅營養豐富,料理方式也相當多元。新北市漁業處表示除了可以走訪東北角漁港品嚐新鮮白帶魚外,也可在貢寮區漁會官方網站選購白帶魚產品,如鮮凍白帶魚片、白帶魚罐頭等,在家輕鬆享受來自東北角的優質海味。

7-ELEVEN瞄準年輕客層、掌握開學食飲商機推出以「大份量」為主題的鮮食商品和全新聯名活動,攜手今年上線十週年的經典人氣手遊《Garena傳說對決》跨界合作,以傳說對決中人氣英雄與角色設計推出10款全新聯名包裝限定商品和飲品,活動期間消費者購買指定商品滿額就送遊戲虛寶。

7-ELEVEN本次與手遊《Garena傳說對決》聯名,鎖定年輕客層打造具份量感、濃郁多樣化口味的鮮食,像是「蔥鹽燒肉拌麵」、「爆漿起司燻腸飯卷」、「原味美式雙狗堡」、「重量級奶油手撕餐包」等,也呼應《Garena 傳說對決》滿十週年,將過往期間限定的人氣商品「巨大巧克力雙餡蛋糕捲」回歸販售,並結合經典零食「可樂果JUMBO」大尺寸規格,商品均換上傳說對決聯名包裝,包含有經典英雄角色:亞連、弗洛倫、愛麗絲、刀鋒寶貝、皮皮等。

活動期間購買傳說對決指定聯名鮮食、零食、現萃茶、思樂冰滿129元,就送限量虛寶序號一組,有機會抽中為超商全新打造的「愛麗絲:緩~光臨」永久表情,或傳說精選造型等共30款隨機虛寶,讓傳說玩家們補滿能量與戰力補給。7-ELEVEN藉由限定虛擬寶物吸引手遊核心玩家到店消費,也呼應傳說對決10週年演唱會活動,於9月16日起在臺北大巨蛋週邊的復忠門市有傳說主題櫥窗佈置,邀玩家在前往演唱會途中到店打卡朝聖。
隨著高等教育國際化發展,境外學生已成為台灣校園的重要新生力軍。全家便利商店持續深化多國籍人才布局,並攜手產學合作夥伴醒吾科技大學,打造全台首間「東南亞文化特色校園店」林口醒大店。店舖以語言、生活、飲食、文化及職涯五大友善為核心,導入6座東南亞家鄉味商品專架、多語服務及文化空間設計,並以「一店多點」智能販賣機延伸校園服務半徑,回應校內1,900名國際學生的生活需求;同時結合既有產學合作基礎,串聯工讀、實習與未來就業發展,打造兼具生活支持與人才培育功能的新型態校園據點。

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