30歲那年,李俊頡在澳洲工作,不料海外生涯卻成為誘發思覺失調症的導火線。他深受幻覺與幻聽所苦,一度闖入軍事重地、住進精神病院。

不捨病子身處異鄉,母親飛到澳洲帶他回台,外婆則熬煮青草茶替他調養身體。回到熟悉的農田,大病癒後的李俊頡重拾夢想,2018年使用台灣常見的野草加入茶飲與料理創業,以路邊不起眼的尋常野草,煮出自己的回甘人生。

吸壺內冒出陣陣白煙,李俊頡從木盒中拿出幾株曬乾的野草放入磨碎機,等待透明無色的開水逐漸沸騰,再將磨碎的野草與水均勻攪拌,空氣中飄出一股青草香。

 

野草泡茶 越喝越回甘