裕成水果行老闆紀博仁說：「台南小吃多，很多小吃攤的頭家半夜收工想要休息吃個水果盤，因此就有深夜水果行的需求。」夜色裡的客人很多元，以前常見「董仔」帶小姐酒後出場來吃水果盤，但自從嚴格取締酒駕後，酒客少了，現在多是在地人和觀光客來「純」吃水果。
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台南消夜場 趁燒呷涼都厲害
台南人消夜時光熱愛吃剉冰、喝果汁，像是民生路一段有如接龍似的阿田水果店、冰鄉、裕成水果行及義成水果店全都開到晚間，其中年資15年，在一片台南老店裡算是年輕一輩的裕成水果行更一口氣營業到凌晨3點。
在裕成水果行吃得到新式冰品，像是放上一球冰淇淋的鮮果冰，鮮麗繽紛。綜合水果盤現削沁甜，種類多樣，這裡也提供日本頂級水果，就有客人指定要吃日本岡山縣巨峰葡萄、新甘泉水梨及次郎杮子，這樣一盤貴鬆鬆的近2000元的水果盤，嘴叨的客人吃得暢快。
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