文|徐婉卿    攝影|李明宜

田邊坐落著兩間連棟的白色的建築,它的外表有文青味,卻蘊藏大時代中醫生的故事。這裡曾經是醫生的家,現在則提供健康餐點,彷彿告訴我們,人吃得健康了,也就不用常常拜訪醫生。

位在台中市霧峰區的「霧峰•民生•故事館」,是當地老醫生林鵬飛的舊居。林鵬飛被當地人稱為阿飛仙,是日治時期醫學院學生,回故鄉開設診所造福鄉里,這老屋已有60多年歷史。

故事館內擺設的家具,呈現古老韻味。
故事館內擺設的家具,呈現古老韻味。
老宅中還保留阿飛仙的看診間。
老宅中還保留阿飛仙的看診間。
老宅一樓的黑膠唱盤,已有80歲了,仍能播放美妙音樂。
老宅一樓的黑膠唱盤,已有80歲了,仍能播放美妙音樂。

退休後的阿飛仙舉家搬至台中後,這棟老屋即荒廢在此,由農會及亞洲大學師生的投入重建老屋的工作,1樓尚保留阿飛仙的看診間,2樓則為「神靖丸紀念展覽室」,讓老診所有了新生命。

「神靖丸紀念展覽室」紀錄整個事件始末。
「神靖丸紀念展覽室」紀錄整個事件始末。
神靖丸上每一位青年醫師都有自己的故事,年輕生命的隕歿,令人感慨。
神靖丸上每一位青年醫師都有自己的故事,年輕生命的隕歿,令人感慨。
照片中醫生新郎的結婚禮服,保留在展覽室之中,當年的布料及作工相當精細。
照片中醫生新郎的結婚禮服,保留在展覽室之中,當年的布料及作工相當精細。

「神靖丸」對一般人而言,或許是個很陌生的名詞,其實蘊藏著一個大時代下的悲淒故事,二次大戰時期,日軍神靖丸號載著一群年輕醫生駛向南洋,途中被美軍轟炸而沉船喪命,船上載著的醫生或許與阿飛仙是相識或同學,在故事館裡訴說神靖丸的故事最為適合,館內收藏許多與當年醫生相關的遺物及資料,讓醫生們的故事得以在人們心中延續。

「 清新.樂活.鮮味餐」有鱸魚或蝦2選1,且不定期更換。(390元/份)
「 清新.樂活.鮮味餐」有鱸魚或蝦2選1,且不定期更換。(390元/份)
「 細活.民生.故事餐」以豬肉與雞肉為主食。(450元/份)
「 細活.民生.故事餐」以豬肉與雞肉為主食。(450元/份)
蔬菜的品項多,要呈現美味,必須分開烹煮。
蔬菜的品項多,要呈現美味,必須分開烹煮。

老宅一樓則是推出近一年的「農學食堂」,是霧峰農會的新嘗試,以農會本身的優勢,尋找以自然農法耕種的有機食材,對小農及土地帶有熱情的館長余政昆說:「雖然不是全有機,但也差不多了,米飯則是契作的復育香米,絕對好吃。」

這裡不但要事先訂位,還要事先點餐,這是因應小農耕作的時間較長,避免浪費食材的因應之道,以套餐供應為主,豬肉、雞肉、海鮮皆有產銷履歷,從前菜到主食,搭配10多種蔬菜,余政昆說:「看起來都是蔬菜,其實最麻煩。」因為以全食物概念製作,而每一種蔬菜的煮食時間不同,處理上相當耗時耗力,但最後端出的整套餐點,品項多元,因此拿到「有機之心美食餐廳」評薦5顆星,館長說,全台也只有6、7家餐廳拿到這項殊榮。

雖是中午飽食後再訪民生故事館,看到館長這麼努力的在推動小農食材及對土地的尊重,我和攝影兩人即使再飽,也將這一餐全部吃光光(嗝)!

霧峰•民生•故事館
  • 地址:台中市霧峰區中正路369號
  • 電話:04-2339-1556
  • 營業時間:09:00~17:00,農學食堂僅在午餐時段開放,11:00~14:00、下午茶14:00~16:30,需預約。

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