財經
2019.12.23 10:54

【頭家帶路】他靠鹹酥雞紓壓 斷食減肥也要吃這家

WeMo Scooter創辦人暨執行長 吳昕霈專訪

文|邱莞仁    攝影|王均峰 林育緯    影音|吳偉韶

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將甜不辣削成薄片的「京片子」是皇家鹹酥雞的招牌,也是吳昕霈的必點菜色。
將甜不辣削成薄片的「京片子」是皇家鹹酥雞的招牌,也是吳昕霈的必點菜色。

吳昕霈近期瘦了不少,「沒辦法,因為一直被逼著上鏡頭,所以從今年年中開始,我吃東西比較克制。」他採用時下流行的間歇性斷食法,一天只有6小時進食,其餘18小時維持空腹,目標還要再減4公斤,「我午餐基本不吃,到現在已經瘦了快5公斤。」

雖然正在執行斷食減肥,請他推薦私房美食有些殘忍,但秉持著服務讀者的精神,吳昕霈還是大方公布口袋清單。原來,讓他在減肥中仍心心念念的美食,是台北市延吉街上,一家不起眼的鹹酥雞攤。

「公關跟我說,要請我推薦一家美食,我腦海裡馬上pop out(突然想到)鹹酥雞,應該沒有人推薦過鹹酥雞吧?」吳昕霈自爆,吃鹹酥雞是他紓解壓力的方式之一,而他心中最強的鹹酥雞攤,是位於台北市延吉街70巷內的皇家鹹酥雞,招牌菜則是削成薄片的甜不辣「京片子」。

「我其實很愛吃鹽酥雞,一個人可以吃150元到200元以上的量,這也是有了WeMo之後,帶給我的便利。」老闆推薦美食,不忘推銷自家的共享機車,「從我家走過去買太遠,我也不可能開車去買鹹酥雞,所以有了WeMo,我認識的鹹酥雞店也開始變多。」

靠著間歇性斷食法,吳昕霈近期瘦了不少,他目標還要再瘦4公斤。
靠著間歇性斷食法,吳昕霈近期瘦了不少,他目標還要再瘦4公斤。

2015年,吳昕霈和3位高中同學合資創立WeMo Scooter(威摩科技)。共享機車的概念類似UBike,24小時營運,差異在WeMo使用手機App操作即時租還,車內並附有安全帽、不設租借站點,還車時只要停放公共合法的機車停車格,或配合的停車場,拍照還車即可。

截至今年底,WeMo在全台將投放超過8千台車、會員數突破30萬人,現為亞洲最大隨租隨還智慧出行服務商。

每天下午4點開門營業的皇家鹹酥雞,位於台北市延吉街70巷內。
每天下午4點開門營業的皇家鹹酥雞,位於台北市延吉街70巷內。

除了皇家鹹酥雞,吳昕霈也推薦位於八德路上的京華城無骨鹽酥雞。「他的玉米筍、小點都很不錯,但我最近在減肥,已經想了2個禮拜都不敢去買,怕買回去被我太太罵。」

皇家鹹酥雞
  • 電話:0955-200-145
  • 地址:台北市松山區延吉街70巷
京華城無骨鹹酥雞
  • 電話:(02)2748-1858
  • 地址:台北市松山區八德路四段36巷8號

更新時間|2019.12.23 11:04

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