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2020.10.17 09:57

【你不知道的頭家】忙事業也要陪小孩 燒肉董強迫自己當時間管理大師

橘焱董事長吳念忠專訪

文|呂明潔    攝影|陳俊銘
吳念忠工作再忙,也堅持留時間陪孩子,強迫自己妥善分配時間。
吳念忠工作再忙,也堅持留時間陪孩子,強迫自己妥善分配時間。

橘焱事業體橫跨台灣、大陸,吳念忠常當空中飛人,但工作再忙,他也堅持要留時間陪孩子,強迫自己妥善分配時間。

40歲的吳念忠創胡同燒肉起家,海內外共有21家胡同,還被星宇航空董事長張國煒指定為飛機餐。加上旗下1家胡同燒肉丼、茶飲品牌岬岬2家、1間胡董牛麵所與2間胡同裡的寬巷子,與代理日本一幻拉麵、鳥喜等品牌,集團去年營收據估約8億元。

橘焱旗下有眾多事業,吳念忠仍堅持家庭和事業要並重。
橘焱旗下有眾多事業,吳念忠仍堅持家庭和事業要並重。

投入餐飲業已15年的他旗下有眾多事業,原以為吳念忠忙到沒時間陪家人,他急忙否認地說:「我和太太有共識,週末一定要在家陪小孩。」因此他強迫自己不准加班,「週末我只會陪小孩騎腳踏車、游泳。」

但胡同大陸分店遍及上海、廈門等地,一般老闆巡店,通常是巡完一輪再回台灣,他為了堅守與太太的承諾,「我最晚禮拜五一定要回台灣,沒巡完的城市,只能下週再去。」

誰說創業一定會犧牲親子相處,在孩子睡著後,吳念忠還能跑到高爾夫球場運動舒壓,簡直是時間管理大師。

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