摩斯柚香黑醋「龍虎石斑珍珠堡」8月1日開賣，單點120元於全台100間門市限量販售，但已有消費者看到門市實體廣告前去嘗鮮，在PTT分享食用心得，表示雖然價位不便宜，但味道還不錯。
不過石斑魚漢堡包裝外印有「請小心魚刺」警語的貼紙意外成為網友討論焦點，不少人認為吃漢堡還要挑魚刺未免太掃興，「吃漢堡還要挑魚刺根本失去漢堡初衷…」「有魚刺的話應該很少人會買吧」「沒辦法100％剔除刺還是別做成漢堡吧」，儘管有人緩頰加工過程難免有漏網之魚，但多數網友仍不買單，拿市面上的鱈魚堡做比較，「加工品還要註明可能有魚刺就知道台灣農漁產加工業者有多混…」「廚神當道的戈登吃到魚刺那就很可怕的」「難怪國外市場經營不怎樣，各大連鎖的鱈魚堡可沒這樣標示」。
對於貼紙上「請小心魚刺」的警語，安心食品（摩斯漢堡）回應，創先採用「龍虎石斑」做成的米漢堡，以手工切製處理，經簡單調味裹粉製成的龍虎斑魚片，整體漢堡能嘗到龍虎斑的細緻魚肉及Q彈口感且風味濃淡合宜，是一款嶄新口感的米漢堡。
業者表示每條2公斤的龍虎石斑魚，大約只能製成12塊原塊切片，相當珍貴，會由漁會加工處理去刺為安全把關，在外包裝上張貼貼心標語讓消費者安心品嚐。
漁業署也解釋，龍虎或龍膽、青斑等石斑凡一定規格均可以取肉片，要做到完全無刺，除依一般加工程序外，及將可能含刺的魚肉部位再去除，尚須輔以人工檢視及去刺，相對生產成本會再提高。
