辜濓松夫妻倆，結婚後與婆婆辜顏碧霞同住，婚後沒多久，辜林瑞慧就發現懷孕，隔年長子辜仲諒出生，後來幾乎一年生一個，辜仲瑩、辜仲立，隔了3年又生了女兒辜仲玉，她幽默自嘲：「生產完要出院時，台大的護士還揮揮手跟我說，明年見！」
那時的辜家，過的日子十分儉樸，辜林瑞慧記得她大著肚子，還是自己做家務，因為懷孕肚子太大，只能把髒衣服先丟進浴缸裡，用清潔劑泡了，再用腳踩。她的新娘技能滿分，學過插花、書法，也會做簡單料理，漢堡、牛排、煎魚都難不倒她。
不過她最喜歡的還是幫辜濓松燙衣服、擦皮鞋，她固執地認為，先生每天穿著筆挺的衣服、亮晶晶的皮鞋出門，是女人的面子。談燙衣服談得興起，辜林瑞慧還當場示範燙衣手勢，說這樣就可輕鬆讓領子燙得筆挺。
本刊卻好奇她這麼早嫁人有沒有遺憾？辜林瑞慧直爽回答：「有！所以我50歲去考了美國茱莉亞音樂學院，前不久來台演唱的美籍女高音歌唱家芮妮．弗萊明（Renée Fleming），就是我很要好的同學。」
就在採訪結束將離開之際，記者悄悄問了辜林瑞慧的星座，她說是12月底生的摩羯座，本刊順口接了句：「都是土象星座，應該跟辜濓松董事長的處女座很合。」
沒想到，辜林瑞慧立刻接口反駁，「是嗎？在一起的時候天天吵架！」然後又幽幽地說：「現在人不在了，沒有人吵，也有點無聊。」
