螃蟹

  1. 美食旅遊

    【試吃筆記】打包熱騰騰的大閘蟹回家吃! 廖煌飛把冠軍蟹帶來台北了

    曾經連得三屆大閘蟹評鑑冠軍的廖煌飛,今年10月從苗栗北上,在台北延吉街開了實體店,小小樸實的店面不僅作為宅配大閘蟹的發貨點,同時也提供代客蒸煮的服務。廖煌飛憨厚笑說:「有的客人沒有炊煮工具,有的則是很怕處理生蟹,或者不知怎麼控制火候,乾脆就由我代勞。」剛起鍋的冠軍大閘蟹,此時吃正著時,白膏黏嘴、肉質清甜,熱騰騰打包回家就可直接開吃!

  2. 美食旅遊

    【試吃筆記】這家的醉膏蟹最高!點水樓蟹菜大軍、蓮花鍋捎來食欲之秋

    時序在走,菜色要有!「點水樓」推出陣容堅強的螃蟹大菜,如酒香濃郁的「醉膏蟹」、枕在滑嫩蒸蛋上的「花雕蒸膏蟹」、細嫩鮮甜的「芙蓉處女蟳」與蒜香爆棚「避風塘大沙公」,加上蓮花鍋,一次嘗進豐美滿足。

  3. 美食旅遊

    秋天就是要到日本島根泡湯吃蟹! 星野集團精品溫泉旅館「界出雲」「界玉造」11/16新開幕

    時序入冬,國境開放,最讓人嚮往的就是到日本溫泉旅館住一晚。日本知名星野集團日前宣布旗下的精品溫泉旅館系列「界」,又有新面孔加入,兩家旅館都位在日本古文化發源地的島根縣,一家是在出雲日御碕溫泉的「界出雲」,另一家是玉造溫泉的「界玉造」,都在11月16日正式開幕。如果你近期有造訪日本的計畫,不妨捨棄大都市,跑遠一點到文化色彩濃郁的島根縣,感受本州西部山陰地方的溫泉特色,想必印象會更加深刻。

  4. 美食旅遊

    【秋季美味4】宅配韓式醬蟹簡直白飯小偷! 「玥沐嚴選」貼心設計滿足啃蟹癮

    食欲之秋,看著韓國綜藝裡明星啃醬蟹,饞蟲逼著我手刀上網,訂了台灣品牌「玥沐嚴選」的醬蟹宅配組。韓國人醃醬蟹,重視果凍般的蟹肉,會用肉多飽滿的花蟹(三疣梭子蟹);而台灣人更喜歡膏黃,所以玥沐嚴選用的是蟹黃多的菲律賓紅蟳,入味的蟹黃拌著熱白飯吃,更符合「白飯小偷」的定義了。

  5. 時事

    好市多限時3天賣活體海鮮 網友歪樓:不好吃可以退嗎?

    美式賣場好市多(Costco)不定時推出限定期間商品,昨(27)日有網友在臉書社團po文,分享賣場限時3天販售沙公、沙母活體螃蟹,由於2種每公斤售價都破千元,引起群組間熱議,還有人比較討論起CP值,不過也有網友歪樓留言,「不好吃可以退嗎?」

  6. 美食旅遊

    【秋季美味2】日本三大蟹、爆蛋麵包蟹隨你挑! 「川郎活蟹」用台粵手法完整保留蟹的美味

    秋高蟹肥正當時,天涼了,螃蟹就該倒霉了。當季在地的紅蟳、花蟹及大閘蟹美則美矣,但若想讓貼秋膘更上檔次,在台北吉林路上的「川郎活蟹海鮮料理」,還能吃到帝王蟹、日本毛蟹、松葉蟹、麵包蟹和黃金蟹等舶來品,豐儉由人。

  7. 時事

    【有片】一群螃蟹將下鍋就牠狂掙扎 男隨口說「解開繩就放生」下秒驚呆

    「連一隻螃蟹都能自我救贖,任何事情、任何時候的我們都要努力」一名孫姓男網友感嘆,他買了一堆螃蟹回來要吃,這些螃蟹都被五花大綁,全部皆動彈不得,不過其中卻有一隻螃蟹不斷掙扎,於是他隨口一句「你解開繩,我就把你放生」,不料等他一會回來時,那隻螃蟹竟然已解綁成功,他也信守承諾把牠放生了。

  8. 美食旅遊

    秋蟹十強上桌! 中式餐酒館「玖尹」沙公、紅蟳融合亞洲味

    秋蟹季到,各家餐飲早就蓄勢待發。開在台北捷運松江南京站商圈的「玖尹」,結合粵菜手法與泰、日、韓、越等亞洲風味,為來自斯里蘭卡的鮮活沙公、紅蟳換新妝。即日起至10月16日,到餐廳點沙公還可享加購指定菜品63折起優惠。

  9. 國際

    噁爆慎入!女子生吃整碗活螃蟹 螯足狂動不怕被「咬舌」

    近日一段網路影片引發眾多網友注意,一名女子大啖整碗螃蟹,但這些螃蟹全是活的,螯足還在狂動,但女子完全沒有猶豫,大口大口吃下活螃蟹。