麻油雞

1. 時事

   他沒錢買情人節禮物改下廚　送餐慰勞愛妻網讚：別人老公不會讓人失望

   別人的老公總是不會讓人失望！今（14日）是今年第一個情人節，一名人夫去年因新冠疫情影響收入，沒有多餘的錢能買禮物，所以親自下廚煮了一鍋麻油雞湯，並在濕冷天氣裡專程送到老婆在淡水上班的幼兒園，滿滿誠意讓網友都說讚。

2. 時事

   去過全家、遠百美食街民眾注意！　北市再曝5處足跡籲1812人採檢

   近來隨著國內疫情加劇，各縣市也出現許多確診者之公眾足跡，今（27日）上午台北市副市長黃珊珊就再於臉書公布5處確診足跡，包括中國科技大學、全家長賓店、大食代廣場、阿圖麻油雞和遠東百貨寶慶店的B1美食街。黃珊珊亦呼籲，共1,812位曾經前往在足跡重疊時間前往以上場所的民眾，儘速至各大醫院採檢。

4. 時事

   宿醉、吃薑母鴨皆可能酒駕　道安會曝2高風險時段：酒駕死亡較去年增

   年關將至餐敘變多的情形，加上東北季風、大陸冷氣團報導，交通部道安會統計雖酒駕致傷的人數下降，但死亡卻較同期增28人、13.7%，提醒民眾不要忽視「無自覺酒駕」的情況，包含隔夜宿醉與食用酒精料理；道安會也指出，酒駕高峰落在16時至20時及20至0時，提醒應充分休息勿存僥倖心態。

6. 時事

   好市多開賣「冬令進補料理」料超滿　網嗨：買起來

   美式賣場好市多（Costco）商品CP值高，擁有許多死忠會員。近日天氣微涼，有網友就分享好市多開賣一款冬令進補的美食，份量和給的料超多，網友看了實拍照片好生火，直呼「看起來就很美味」「買起來」。

7. 財經理財

   【萬華麻油雞老店】酒客搗亂讓她忍痛棄40年老攤　開店賣冷凍包再創佳「雞」

   氣溫驟降，許多人會想要吃麻油雞，萬華40年老店蔴油李店前，近日都會聚集不少欲藉熱食驅走寒意的客人。歷經慢煮、冰鎮過的黑羽土雞肉，放入麻油雞高湯中稍稍加熱，盛碗，上桌前淋上些許米酒提味。不若其他店家爆炒逼出迫人香氣，李家的麻油雞氣味相對溫和不躁進，麻油與酒香隨著白色氤氳漫溢，光聞味道就感覺到滿滿暖意。

8. 財經理財

   【台灣老店】酒店經紀返家接麻油雞老店　遇疫情改賣冷凍包更夯　蔴油李

   萬華老店蔴油李原本是尋芳客、酒客最愛的宵夜場，在剝皮寮對面擺攤40年。二代老闆李佳美為了斷開醉漢帶來的困擾，今年5月找了店面搬離，開幕隔天爆出本土疫情，一週內營收瞬間歸零。原本只是想幫助弱勢，也避免浪費食物，她把招牌料理做成冷凍真空包當成物資捐贈，結果觸發靈感，開始販售冷凍麻油雞與當歸豬腳，意外讓位在重災區的老店疫情期間得以倖存，也讓李佳美找到老店新的可能。

10. 財經理財

    【萬華麻油雞老店番外篇】開幕2天遇疫情　不顧還欠債她捐出僅有物資助弱勢　蔴油李專訪

    「還好我挺過來了！」隨著疫情降溫，人潮慢慢湧現，蔴油李的老闆娘李佳美終於能鬆一口氣。5月中萬華爆發本土疫情，位在重災區的蔴油李剛從路邊攤轉為店面，「開幕不到5天，這裡變空城。」聊起當時情況，李佳美的表情仍有驚愕，「5月12日重新開幕，第一天生意很好，賣了20幾斤的豬腳，第二天業績剩不到5成，第四天做半天就撤了，早上11點開門賣到下午4點營業額才700多元。沒有人，連車都沒有。」

11. 財經理財

    【萬華麻油雞老店番外篇】KTV打工遇驚魂　同事聽見一首歌就抓狂開槍掃射　蔴油李專訪

    李佳美拿著菜刀，剁雞手法熟練俐落，家裡的攤位從她3歲那年開始營業，媽媽做生意時只能把孩子帶在身邊看顧，李佳美國小就能拿刀剁雞、煮麵、熬湯，問她是不是原本就被預定要接班？她小翻白眼，「家裡沒人想接才輪到我啦！」

12. 時事

    客家版麻油雞不加鹽巴　老饕改放「關鍵一物」：湯頭更甘甜

    天氣逐漸轉涼，不少人會想來碗熱呼呼的麻油雞溫暖身子。一名女網友在臉書上分享「客家味麻油雞」，表示自己加了關鍵的一物，讓湯頭更甘甜，比一般麻油雞還要讚，拌麵線跟飯非常好吃，貼文發出後引起廣大網友迴響，直說也要跟著做。