優格

10年前，8more董事長林益慶與總經理郭怡妙卸下光電產業副總的職稱，賣起當時台灣尚未有人在做的新鮮白木耳飲品。一開始在巷弄的冷僻小店裡熬煮一鍋又一鍋不添加額外成分的「平民燕窩」，從原味、紅棗、玫瑰等幾種口味開始，至今1年用掉12噸白木耳，去年營收近億元。

活益比菲多上市逾20年，稱霸台灣發酵乳市場，市占高達4成以上。台灣比菲多董事長梁家銘，1999年靠著長兄金援的150萬元創業，從鮮果汁起家，去年集團營收已達35億元。

活益比菲多稱霸台灣發酵乳市場，市占高達4成以上。台灣比菲多董事長梁家銘是行銷出身，因為不想被大企業冗長的運作體制框架創意，決定離職創業。比菲多爆紅後陸續推出「植物の優」優格、「好朋友」調味乳等，屢出新招衝擊市場，最近的新品也藏有他的行銷巧思。

活益比菲多上市逾20年，稱霸台灣發酵乳市場，市占高達4成以上。台灣比菲多董事長梁家銘，1999年以150萬元創業，從鮮果汁起家，去年集團營收已達35億元。

伊朗22歲女子艾米尼（Mahsa Amini）去年因未佩戴好頭巾，遭道德警察關押，期間疑遭虐身亡，事件也引起國內大規模抗議。近日伊朗兩名女性也因未佩戴頭巾而被捕，且兩名女性被捕前同樣因未戴頭巾在商店裡被潑優格，引起軒然大波。

來自香港的人氣優格霜淇淋品牌「Smile Froyo」，日前於台北中山南西商圈開幕，這是Smile Froyo首次進軍海外市場，歷時半年試營運後，終於在10月底正式營運，讓台灣冰控即使不飛香港，也能品嘗到港風的精品優格霜淇淋。

1996年由創辦人Giorgos Korres所創立的百分之百希臘製造的保養品牌KORRES，以自然植粹工法，並加上古典藥草學的療法，融合現代科學技術，推出一系列保養品，本月份更推出了全新的眼部護理產品。

那天接受《Readmoo讀墨電子書》的訪問，記者問我以前旅遊印象最深刻的一道食物？突然讓我的思緒回到1980年代，我在印度加爾各答吃到的薑汁雞。那時候我在跑船，還沒當記者，我實習的船靠泊在印度孟加拉灣的加爾各答，我搶時間進城旅遊吃到這道料理。我到過2、30個國家，吃過許多高級飯店，為什麼一被問，腦海出現的是薑汁雞？可能是艱困時期的美食特別令人難忘吧。

除了代理各種日本酒器，位於台北新生北路巷弄內的「IZUMI PREMIUM」還引進許多酒款，當中來自長崎縣佐世保市的老舖「梅ヶ枝酒造」，從江戶時代中期就開始釀酒，旗下的果實酒口感濃郁滑順，果感十足，就算是酒界新手，也能輕鬆品飲。

8月已過半，每天還是熱到快融化，沙拉是沒胃口時的救星，但醬料的含醣量讓人好擔心，怎麼吃得健康又能瘦？我從創意市集出版的《Costco減醣好食提案》裡找出兩款沙拉食譜，材料在好市多等大賣場都能輕鬆取得，正在吃低醣生酮飲食的人也適用！

眼前栩栩如生如盛開的紫色花朵，美到讓人捨不得一口吃下它，而果凍裡的花朵並非真花，竟是師傅以不同天然顏色優格製作出來的。

大馬路旁邊，隱藏一個小小的天然院落。小院不大，繞一圈也就10分鐘時間，裡頭充滿了一種文青風的鄉土氣息。院子正中央，一座水泥顏色的圓弧型屋子座落其中，這兒是新竹的「厚食聚落」，採客家語的「好吃」讀音，念作「厚食」並以此為名。