【台灣老店】二代都搞不定　護理師孫破解製程讓麻糬更美味　月之屋麻糬專訪

創立近一甲子的月之屋麻（米麻）糬，靠著約5元硬幣大的小巧麻糬闖出名號，但第一代經營三十多年始終無定所、四處擺攤，直到二代施慶龍接班，才固定在彰化鎮安宮前做生意。10年前，施慶龍因一次糯米團沒蒸透麻糬過硬，失了顧客心，生意從此淡薄，2年前因病驟逝，原本擔任護理師的長子施建旭為了陪伴媽媽，決定接手老店，他改變衛生條件、微調麻糬口感，重振老攤生意，成為彰化名物；他朝著開設店面的目標努力，好讓老母不用再屈身車斗包麻糬。