新竹竹北受到竹科影響,當地收入高、消費力度強,有網友質疑名店「鼎泰豐」在台北有8間分店,但竹北的消費力不輸台北市,為何不進駐?也有不少人許願,希望有更多的連鎖餐飲或是超市賣場進到竹北,但原來連鎖店少跟兩大原因有關係,房價物價高、人力成本都是考量。
增加用餐、娛樂的場所,不過竹北房市高漲,加上餐飲長期缺工,恐怕都是連鎖餐飲進駐的考量之一。
竹北遠百4年前開幕,人潮絡繹不絕,直到現在仍是不少竹北人休閒娛樂的核心地標。
不過身為科技重鎮,同時是高消費區,卻有人質疑名店鼎泰豐在台北有8家分店,光信義區就有3家,但竹北房價屢創新高,整體消費力絲毫不比台北市差,卻沒有鼎泰豐進駐竹北。
不只鼎泰豐沒有、西堤沒有、壽司郎沒有,連IKEA也沒有,不少竹北民眾在網路唉嘆,竹北難道不該有嗎。
竹北民眾:「會覺得滿可惜的,就是有時候想要去吃(鼎泰豐),都必須要跑到新竹市那邊去吃,就路程會多增加一點時間啦,因為收入高啦,所以消費力也是一定相對高,所以滿希望會有一些像大型的IKEA可以進來,或者是LOPIA的這種超市,可以進來。」
不少竹北民眾想吃什麼特定連鎖餐廳 ,都得開車跑去新竹市,因此不少竹北人敲碗,希望有更多大牌連鎖店進駐。
被點名的包括鼎泰豐、西堤、壽司郎、海底撈、響食天堂、天仁茗茶,還有IKEA、LOPIA等。
竹北民眾:「火鍋店吧,像是海底撈之類的,因為比較大眾,比較常容易吃所以...,因為竹市那邊的海底撈不好停車。」
雖然竹北多為外來人口,不過竹科間接帶來的消費力道不容小覷,但竹北目前生活機能尚未完整,相對高的物價及房價,基層員工難以負擔,加上餐飲業長期缺工,也可能是連鎖餐飲是否進駐的考量原因之一。
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