近期國內民生食材價格波動顯著,喜愛吃辣的民眾可能已經發現,傳統市場裡的小辣椒(朝天椒)價格在短時間內出現翻倍狂飆。上上週每台斤約落在90至100元的小辣椒,短短數天內便暴漲至每台斤180元以上,甚至在批發市場更創下每公斤突破300元的新高紀錄,讓不少餐飲業者與菜籃族大呼吃不消。
針對這波突然其來的漲勢,許多民眾疑慮是否為颱風影響或菜蟲囤積炒作所致。知名菜市場達人廖炯程在社群平台上發文指出,這次小辣椒價格暴漲的核心主因,其實與近期的「毒油風波」引發的海關邊境查驗加強密切相關。
廖炯程引述傳統市場攤商說法表示,近期國內市場上的小辣椒主要依賴國外進口供應。由於受到國內油品安全事件的影響,相關單位為嚴格把關食品安全,全面提高了進口食品與農產品的抽查力度與檢驗標準。
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