鍘美藝術節主辦方道歉！主動送驗這3項餐點：憑單據負最大責任

台南「鍘美藝術節」20日辦桌席開270桌，不料豪華水果盒與龍蝦三明治竟爆出發酸疑慮，有民眾甚至吃完腹瀉不止、送醫吊點滴。對此，主辦單位負責人蔡依珊自錄影片並公開發聲道歉，對大家吃得不安心深感抱歉，強調已將豬肋排、龍蝦三明治及水果禮盒自主送驗，同時配合衛生局抽驗，承諾對受害民眾「會負上最大的責任」。

蔡依珊表示，針對民眾反映食材保存不當與新鮮度問題，主辦方已於第一時間與外燴團隊開會釐清，並主動將豬肋排、龍蝦三明治與水果禮盒送交檢驗，衛生局也已介入抽驗，待後續檢驗報告出爐會一併向大眾說明。

憑醫療單據私訊處理！　今晚辦桌改換點心

主辦單位說明，為了食品安全考量，21日辦桌已取消原水果盒並改提供其他點心。