
不少人想護腦、防失智,會選擇多吃藍莓、魚油及堅果等健康食物。但營養師曾建銘表示,其實沒有單一食物可以防失智,研究證實,應從「4面向」著手,才能提升大腦執行力。
曾建銘在臉書粉專表示,很多人都會買堅果、藍莓給長輩食用,以為這樣就能降低失智風險,但其實防失智沒有神級食物,國際兩大研究FINGER、POINTER追蹤數千名高風險長輩,發現若有團隊帶著做整體生活改善,長輩的大腦執行力與處理速度改善最高達150%。
曾建銘也說,其實健腦的4個關鍵是「吃、動、想、連結」,吃需要吃完整原型,飯要混糙米、多彩虹蔬菜與豆魚,少吃加工肉品;動則是保留肌力,不只要散布、配合深蹲及超慢跑,維持肌力防止跌倒。
曾建銘說明,想是需要持續動腦,平時可以嘗試玩桌遊、閱讀、學新事物,不要整天被動看電視;連結要有人陪伴,一起吃飯、做運動,社交互動也是大腦良藥。最後他也提醒,大腦不是獨立器官,還會受到血壓、血糖及心情影響,因此應該各方面都要做好。
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