不少人使用微波爐時，會遠離且不敢直視微波爐，就怕任何輻射暴露。醫師賴佾暄表示，微波屬於電磁波的一種，屬於「非游離輻射」，能量不足以破壞人體細胞DNA，在正常使用情況下，並不會增加致癌風險。「除非微波爐結構嚴重遭到破壞，否則即使站得極近、眼睛直視，甚至臉貼著微波爐，也無DNA受損的疑慮。」
放射腫瘤科醫師賴佾暄在其YouTube表示，一般人擔心「輻射會傷身」，但微波屬於電磁波的一種，與手機訊號、Wi-Fi相同，皆為「非游離輻射」，能量不足以破壞人體細胞DNA，在正常使用情況下，並不會增加致癌風險。
賴佾暄表示，微波爐使用的微波輻射與X光、電腦斷層(CT)等游離輻射完全不同。微波爐加熱過程不會造成輻射暴露，也不會讓食物殘留輻射。「微波爐一關閉，微波過程就停止，輻射不會留下。」
針對許多人使用微波爐，都遠離微波爐或不敢直視，賴佾暄表示，其實無需如此。他說明如下：
1. 微波爐是封閉設計，門上有金屬網與安全鎖，且外洩量也有法規限制。
2. 一旦距離拉開，強度就會快速下降，即距離與平方反比。只要拉開一點，輻射量即快速下降。
食藥署則提醒，民眾使用微波爐時，應避免如下現象：
1. 食品過度密封：導致壓力不均而產生爆炸或噴濺，可在加熱時留小氣孔避免此危害。
2. 容器材質不適合，具有尖銳邊緣或薄片型的金屬，易產生電弧效應造成火花，可能會損壞爐內的微波產生器。塑膠和紙容器中蠟膜的耐熱溫度有限，應避免不耐熱的材質溶出化學物質，影響健康。
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