健身族都希望提升運動表現。醫師王思恒表示，一項研究發現，即使未真的吃進巧克力，而是只聞巧克力，都能讓人重訓數量增加。人很容易把「力竭」想成肌肉沒力，所以就停止運動；但事實上，人體沒那麼單純，飢餓、疼痛、疲勞感、情緒、動機，甚至「自覺還能不能繼續運動」的判斷，都可能影響最後的表現。
復健科醫師王思恒在粉專「一分鐘健身教室」表示，2026 年一項研究找來23名有至少2年重訓經驗的年輕男性，讓他們空腹約10小時後進行腿伸展訓練。每個人都做3次實驗：一次聞90% 黑巧克力、一次聞牛奶巧克力、一次則是無氣味控制組。之後讓受試者做到力竭。
結果相當驚人。當受試者聞90% 黑巧克力時，共比控制組多做18 下；聞牛奶巧克力，也多做了9下。另外，雖然訓練量增加，受試者主觀感受到的疲勞程度並未明顯更高。更妙的是，黑巧克力根本沒有吃下肚，卻讓受試者覺得比較不餓、飽足感更高、比較不想吃東西。
王思恒表示，研究結果顯示，體能表現的關鍵不只在肌肉，還包括大腦。人很容易把「力竭」想成肌肉沒力，所以就停止運動；但事實上，人體沒那麼單純，飢餓、疼痛、疲勞感、情緒、動機，甚至「自覺還能不能繼續運動」的判斷，都可能影響最後的表現。
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