
腎友都知道要少吃鹹,但腎臟科醫師洪永祥表示,腎友一旦「喝錯茶」甚至比吃錯三餐更危險。一名60歲的慢性腎病患者,每天把青草茶當水喝。結果不到兩週,伯伯突然全身無力、頭暈胸悶、冒冷汗心悸送急診。抽血一查,血鉀竟飆到 7.2 mmol/L(正常值小於 5.2)。醫師告知,隨時可能心跳驟停。洪永祥表示,看似養生的青草茶,引發超危險的心律不整差點要命。
洪永祥在其臉書表示,腎友不是不能喝茶,而是不能喝錯茶,他列舉「錯誤喝茶傷腎排行榜」。
第一名:不明來源草藥茶、濃縮養生茶(高鉀)
這類茶飲成分極為複雜,且未經精準劑量控管,含有極高濃度的鉀離子。發表於《Kidney International Reports》的研究強調,腎友排鉀能力差,高血鉀往往「完全無預兆」,一旦發作,會直接引發嚴重心律不整甚至心跳驟停,是腎友最致命的隱形殺手!
第二名:奶茶與沖泡式抹茶粉(高磷危機)
奶茶與抹茶粉常添加無機磷酸鹽。發表於《American Journal of Kidney Diseases》的研究警告,無機磷吸收率高達 90% 以上,會迅速引發高磷血症,加速血管鈣化與骨質流失。
第三名:過濃手沖茶與高劑量茶萃取物(高咖啡因與高草酸)
茶葉浸泡過久會釋放大量咖啡因與草酸。過量咖啡因會升高腎絲球球內壓,而草酸則易形成草酸鈣結晶,誘發泌尿道結石,阻塞腎小管。
第四名:含糖手搖茶(高果糖糖漿)
研究證實,高果糖會誘發高尿酸血症與胰島素抗性,加速腎絲球硬化,讓腎功能急轉直下。
第五名:劣質茶與來源不明茶飲(重金屬殘留)
劣質茶葉易殘留鉛、鎘等重金屬。腎友過濾能力不佳,重金屬極易在體內蓄積,直接造成腎毒性。
洪永祥說明,腎友黃金喝茶原則為「淡茶為主、優質來源、適量飲用、不喝含糖與加工茶飲」。選擇優質綠茶或包種茶,泡2分鐘即倒出,每天控制在 200c.c. 以內。
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