
定期做健康檢查是預防大腸癌的關鍵,肝膽腸胃科醫師楊子緯分享臨床案例指出,一名50多歲的男性病患,糞便潛血陽性,大腸鏡檢查發現,體內有20幾顆息肉,花了一個多小時才切掉。沒想到在聽從醫生建議,肉類全改吃魚類後,慢慢的息肉數量開始下降,到第5次檢查時甚至完全檢查不到任何息肉。研究也證實,多吃魚罹患大腸直腸癌的機率少12%。
楊子緯在《健康好生活》節目中提到,這名男子第一次切了20幾顆後,每半年就追蹤一次,結果每次都長了10幾顆,一切再切,讓這名男子很無奈說,早就不抽菸檳榔和喝酒,飲食也都有調整,就只差沒吃素,怎麼還這麼嚴重?
楊子緯解釋,大腸會長息肉腫瘤,除基因很重要外,日常生活習慣也非常關鍵,以飲食中的纖維來說,一定要多吃如魚油和魚肉,對抗發炎都非常好。因此建議他菜多吃外,肉也全部只改吃魚肉,其他肉類都別碰。楊子緯說,過一段時間來到第四次追蹤,息肉已減少到5顆以下,直到第五次檢查,則是都沒有了。
楊子緯提到,吃魚能有效預防大腸癌,一份長達14.9年的世代研究,有英、法、德等10個國家參與,針對52萬人進行研究,紀錄參加者日常的飲食習慣,包括魚的攝取量及種類,最終有6291名參加者罹患大腸直腸癌。
研究分析,每週吃魚和貝類總量超過357克(等同2到3份)的人,比低於65克(少於1份)的人,罹患大腸直腸癌的機率少12%。每週吃100-200克的魚,罹患大腸直腸癌的機率少7%,且脂肪含量多的魚,其防癌效果略優於脂肪含量少的。
楊子緯強調,單獨貝類的攝取量和罹患大腸直腸癌的風險無關,吃魚的好處推測跟魚的Omega3多元不飽和脂肪酸含量高有關,此外,魚類富含維生素D、維生素B12、硒和特殊胺基酸也是原因。
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