車往南開到恆春,我不是往墾丁海邊,而是轉向工業區,在一個偏僻的混凝土工廠邊,找一個大叔的啤酒夢。

走進「恆春3000啤酒博物館」,一眼望見的就是那挑高9公尺牆面上,3,000個各式啤酒杯,以及8,400張酒標貼成維妙維肖的蒙娜麗莎,用「氣勢磅礡」來形容並不為過。

這些物件,全來自館長鍾文清多年的蒐集。「杯子都是ebay上標來的,其中一千多個來自一位法國老藏家,他正要出清,我正好看到。」至於蒙娜麗莎則是他將各種酒標掃描後輸出,再依據馬賽克電腦軟體排列。「我原本是要用我老婆的照片當範本,她不願意。」鍾文清笑說。

精釀酒界人稱「巴大叔」的鍾文清,原是中鋼工程師,因為喝到好喝的精釀啤酒,一頭栽進當時還鮮少有人涉足的世界。那是個連撥接網路都還不普遍的年代,他就已開始查詢、研究一些國外有關精釀的資訊。後來他不但飛到舊金山學釀酒,退休後,還在高雄小港成立酒廠「打狗地麥酒」,走德式風格,當時頗富盛名。