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【秋季海鮮箱到貨2】到「洄遊吧」吃望海便當遠眺太平洋 海裡正鰹、鬼頭刀和雨傘旗魚竄游出沒

集合海陸食材的「洄遊吧特製望海野餐便當」,炒飯鬆香Q爽,冷吃也適口。(洄遊吧X黑金通,350元/份)
集合海陸食材的「洄遊吧特製望海野餐便當」,炒飯鬆香Q爽,冷吃也適口。(洄遊吧X黑金通,350元/份)
坐在「洄遊吧」的戶外區,一邊吃著「洄遊吧特製望海野餐便當」,一邊遠眺太平洋,海面上會看到成串的浮球,那是下方有如操場大小的定置漁場的海面標識;在眼前一整條海岸線裡,秋冬時會有正鰹、鬼頭刀等魚群出沒,春夏時節,則由飛魚、雨傘旗魚和煙仔虎接力竄游。
位在花蓮七星潭的「洄遊吧」,是一間結合永續海鮮的餐廳、海洋知識傳播站、也是「定置漁場」友善漁法的解說現場。洄遊吧創辦人暨執行長黃紋綺是海洋環境及工程系高材生,她回到七星潭的外公、外婆家創立的「洄遊吧」,主要任務在鼓勵大家要吃「友善漁法」捕獲的魚、不吃單一魚種、拒吃《台灣海鮮指南》過度捕撈的紅燈等級魚類。
黃紋綺在洄遊吧的戶外區,架設一座跟海下規模相比,大約是千分之一的定置漁場的教學模具,她拿著彩色小魚玩具,示意魚兒是如何游進有如操場大的網具,再依海流可能「脫困」成功,像這樣以開放的網具、採取被動式捕魚的定置漁場是相較友善的漁法。
創辦人暨執行長黃紋綺在「洄遊吧」戶外架設一座「定置漁場」教具,正對大海講解友善漁法的重要性。
從「洄遊吧」的戶外區,看得到海面上會看到成串的浮球,那是下方有如操場大小的定置漁場的海面標識。
在七星潭的海裡的定置漁場,在此地已有百年歷史,是日治時期就有的漁業技術,後來台灣光復後,由黃紋綺家族接手,目前也已有70幾年的歷史,是兼具先人智慧也相對是相對友善的捕魚工具。

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