【秋季海鮮箱到貨2】到「洄遊吧」吃望海便當遠眺太平洋 海裡正鰹、鬼頭刀和雨傘旗魚竄游出沒會員專區美食旅遊集合海陸食材的「洄遊吧特製望海野餐便當」,炒飯鬆香Q爽,冷吃也適口。(洄遊吧X黑金通,350元/份)文 林嘉琪攝影陳卓邦發布時間 2022.09.29 05:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:44 臺北時間七星潭鮮魚海鮮鬼頭刀旗魚花蓮飛魚美食秋季美食已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員坐在「洄遊吧」的戶外區,一邊吃著「洄遊吧特製望海野餐便當」,一邊遠眺太平洋,海面上會看到成串的浮球,那是下方有如操場大小的定置漁場的海面標識;在眼前一整條海岸線裡,秋冬時會有正鰹、鬼頭刀等魚群出沒,春夏時節,則由飛魚、雨傘旗魚和煙仔虎接力竄游。位在花蓮七星潭的「洄遊吧」,是一間結合永續海鮮的餐廳、海洋知識傳播站、也是「定置漁場」友善漁法的解說現場。洄遊吧創辦人暨執行長黃紋綺是海洋環境及工程系高材生,她回到七星潭的外公、外婆家創立的「洄遊吧」,主要任務在鼓勵大家要吃「友善漁法」捕獲的魚、不吃單一魚種、拒吃《台灣海鮮指南》過度捕撈的紅燈等級魚類。黃紋綺在洄遊吧的戶外區,架設一座跟海下規模相比,大約是千分之一的定置漁場的教學模具,她拿著彩色小魚玩具,示意魚兒是如何游進有如操場大的網具,再依海流可能「脫困」成功,像這樣以開放的網具、採取被動式捕魚的定置漁場是相較友善的漁法。創辦人暨執行長黃紋綺在「洄遊吧」戶外架設一座「定置漁場」教具,正對大海講解友善漁法的重要性。從「洄遊吧」的戶外區,看得到海面上會看到成串的浮球,那是下方有如操場大小的定置漁場的海面標識。在七星潭的海裡的定置漁場,在此地已有百年歷史,是日治時期就有的漁業技術,後來台灣光復後,由黃紋綺家族接手,目前也已有70幾年的歷史,是兼具先人智慧也相對是相對友善的捕魚工具。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入