免費麵包千萬別吃！餐廳「暗黑秘密」曝光　服務生全認了

餐廳的食品安全比什麼都重要。一名餐廳服務生受訪時透露顧客平時接觸不到餐廳內幕，他指出若餐點被顧客退回，不一定會重新做一份，也不一定會直接丟掉，然而有些餐具則可能會在沒有洗淨的狀況下重複使用。

根據外媒《Travel + Leisure》報導，餐廳服務生分享4個關於餐廳的秘密，第一點就是在顧客退餐後，廚房不一定會重新做一份，服務生表示，「他們不會重新做，只是換個盤子，稍微擺盤一下，然後再送回去給客人」。

他進一步透露，即使只是要求把漢堡的起司拿掉，廚房有時候也只會把起司刮掉，而不是重做一份漢堡。第二點是如果食物真的被退回，也不一定會丟掉，舉例來說一塊因為太熟被退回，但幾乎沒被動過的牛排，最後可能會成為服務生的晚餐。