知名料理網紅「肥大叔」猝逝，其團隊21日透過直播說明死因，透露肥大叔生前有糖尿病病史，離世主因是糖尿病併發症，當晚血糖飆至1200mg/dL，緊急送醫仍不幸離世。血糖一旦過高，可能引發酮酸中毒、高血糖高滲透壓非酮酸性昏迷，若未及時治療，嚴重恐導致死亡。
根據仁愛醫院官網指出，高血糖急症有「糖尿病酮酸中毒、高血糖高滲透壓非酮酸性昏迷」兩種。「糖尿病酮酸中毒」通常發生在體內胰島素不足、葡萄糖無法有效進入細胞時，身體轉而分解脂肪供能，脂肪酸代謝後快速累積酮體，造成血液過酸。常見於第1型糖尿病患者，第2型糖尿病患者也可能發生，甚至是糖尿病前期的人，血糖值常超過300mg/dL。
再者是「高血糖高滲透壓非酮酸性昏迷」，極嚴重的高血糖，血糖值常高於600 mg/dL，有時甚至高於1000 mg/dL，沒有酮血症，呈現極度脫水，且伴隨神智改變或意識障礙等神經症狀出現，好發於第2型糖尿病病人，大多是年紀較大者，也經常伴隨誘發因素，例如感染、中風、急性心肌梗塞、使用類固醇、利尿劑等藥物。
仁愛醫院提醒，糖尿病患者應遵循飲食計畫、定時定量，避免暴飲暴食，並依醫囑服藥或注射胰島素，不可自行停藥；平時養成規律運動習慣，定期監測血糖，留意高血糖症狀。若因生病感染發燒時，應增加血糖監測次數，若血糖持續偏高，應儘早就醫。
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