
南部連日大雨,葉菜貴,現在連爆香、提味都得多花錢!資深菜販廖炯程透露,市場辛香料價格也跟著走高,香菜每斤已來到200元,而且還面臨缺貨;青蔥、芹菜及台灣大蒜每斤也都要150元,九層塔則漲到100元,同樣「沒貨」。一片漲聲中,反倒是辣椒價格守在每斤120元,成了少數價格沒有上漲的辛香料。
廖炯程在臉書發文表示,近期不少民眾已經哀號葉菜類貴到買不下手,但第一線市場面臨的情況不只有葉菜,就連廚房常見、用來提味的辛香料也「全部搭上火箭升空」。其中香菜價格最驚人,每斤來到200元,而且還面臨缺貨;九層塔每斤100元,同樣沒有貨,就算民眾「捧著錢想吃三杯雞」,也未必買得到九層塔。
青蔥及芹菜價格則雙雙來到每斤150元,廖炯程笑稱,現在買一把蔥,「比買旁邊那塊豬肉還要猶豫」;如果晚餐原本想炒芹菜管花枝,如今「芹菜才是主角,花枝只是配料」。台灣大蒜目前同樣每斤150元,相較之下漲幅沒有特別大,但廖炯程仍打趣形容,現在下廚「爆香都是在爆新台幣」。
不過廖炯程指出,目前辣椒每斤價格維持在120元,並沒有跟著漲價,反而成為這波市場行情中的少數例外。
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