媽媽的存在往往堅韌、穩固,但在成為「媽媽」這個角色之前,她們都有著自己獨一無二的個性,就如同調酒,除了在杯中有自己的專屬風格,入了喉間也給人不同感受。

曾經造訪過東京的田園調布,走到位於台南棒球場後巷的「The Sober Foodie食上主義」餐酒館,有了似曾相識的感覺。象牙白的牆上有著幾道拱門,帶點地中海風格;招牌低調再低調的安置在入口旁的矮牆上,令人懷疑是否誤闖了別墅區。

外觀像是高級別墅的「食上主義」,其實店內氛圍很chill。

雖然比起隨時都熱鬧滾滾的中西區,食上主義地點偏向住宅區,但想隨興造訪不訂位,可能就得賭一把了。因為採訪那日雖然是週一,餐期開始不到半小時就幾乎座無虛席,連攝影師都一度自我懷疑:「今天真的不是週末嗎?」

2019年拿下年度最佳餐酒館的食上主義,當時才開店約2年,就有如此佳績足見實力與旺人氣。

調酒師之一的吳俞賢入行時間不長,卻沉穩得令人以為是個老手。為母親節設計的幾款調酒從康乃馨的不同顏色、花語發想而來,不走輕高奢調調,卻洋溢台味十足的可愛。