
知名料理網紅「肥大叔」何裕輝5日猝逝,享年46歲,震驚近百萬粉絲。回顧他生前最後一次直播是在8月3日,不少網友得知噩耗後,再回頭觀看影片,紛紛感嘆他明明身形消瘦、神情疲憊,仍堅持與粉絲見面,直呼他直到最後一刻仍選擇完成對粉絲的承諾,也讓不少人看了鼻酸。


肥大叔經營YouTube及臉書多年,以親切、生活化的料理教學累積超過97萬粉絲支持,不少人都是跟著他的影片一步步學會做菜。他並非餐飲科班出身,而是與妻子從直播起家,一路打造個人品牌,更創下年收入破億元的成績。他始終堅持產品品質,曾分享創業理念:「自己不要的東西,記得不要給別人。」所有食材都必須親自把關,也經常提醒自己,做料理前一定要先問「我想要吃嗎?」,認為唯有自己接受,才能推薦給消費者,「如果(自己)不接受的,記得千萬不要拋給別人。」


除了事業有成,肥大叔的人生也並非一路順遂。他曾坦言年少時走過歪路,甚至在社群分享與友人的合照寫下:「我們都是更生人,我們知錯能改,我們努力向上,我們好好做人。」一路從人生低谷重新出發,靠著直播、料理及品牌經營翻轉人生,也因此獲得不少粉絲敬佩。
然而,最令粉絲心疼的是,肥大叔直到生命最後幾天仍沒有停下腳步。他曾透露,創業初期幾乎將所有時間投入工作,每天固定直播8小時,每週只休息兩天,甚至曾連續直播17個小時不休息,不少網友過去就曾感嘆「根本是用健康換事業」。如今再回頭看他生前最後一場直播,也讓許多人更加心疼,認為他始終把工作與粉絲放在第一位。

肥大叔離世消息曝光後,大批網友湧入社群平台留言追悼,也有人分享自己當下正好在觀看他的料理影片,卻突然看到噩耗,心情難以接受。不少人表示,肥大叔是自己踏入廚房、學會做菜的啟蒙老師,也有人稱讚他推薦的食材始終貨真價實、品質有保證,因此多年來一直支持他的品牌。許多留言都寫下對他的不捨,也遺憾未來再也看不到熟悉的料理教學。
更有不少粉絲回頭檢視他最後一次直播,認為當時的肥大叔看起來已經相當疲憊,卻依舊沒有因此中斷與大家的約定。有人感嘆,他或許早已知道自己的身體狀況不如以往,仍選擇堅持完成直播,只希望不讓粉絲失望;也有人認為,他直到最後都沒有讓大家察覺異狀,敬業態度令人敬佩。至於肥大叔真正離世原因,截至目前家屬及團隊仍未對外說明,但對許多一路陪伴他的粉絲而言,他留下的不只是料理影片,更是一位認真生活、努力工作、始終替粉絲著想的身影。
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