傍晚時分，我們來到一座浪漫園林，火龍果園在夜色中亮著光，竟是我們要享用晚餐的地方，一場華麗的農莊晚宴即將揭開序幕。

位於屏東潮州的「彩虹玉生態農場」正值點燈期，晚上還「加班」亮燈，這與火龍果特殊的生長期有關，紅龍果每天需要至少12小時的日照時間，曬不夠的，就靠LED燈補強，果農們靠智慧「騙」過它們，成功誘發甜美果實。

陳坤信（左）與兒子陳秉鋒（右）一同當起夜間果農。
火龍果園夜間進行燈照補光，不僅可催花，亦能延長收果期。