帶路人 紀筱榆
鹿港返鄉青年，2013年回到家鄉。擔任「小艾人文背包客棧」管家，肩負為旅人推薦在地美食的重責大任，加上身為三餐外食族，為了不踩雷、虧待自己的胃，在鹿港巷弄尋覓美食，與團隊、民宿小幫手製作「鹿港第一市場」美食地圖及美食手冊，供寄宿旅人參考。
鹿港的排骨飯，沒有在比拼配菜精緻豪華，只有筍絲一樣配角，把舞台留給排骨，直球對決。
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【鹿港小吃3】生炒五味就是要配招牌排骨飯 先炸後滷軟嫩入味
鹿港小吃百百種，各個都很迷人，尤其羹類小店，做得出色的大有人在，但我的民宿小管家告訴我，位在鹿港第一市場入口附近的「生炒五味」，卻是一家被「五味焿」耽誤的排骨飯店。
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