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冰箱放什麼決定你的健康!醫公開4種必備食物:補蛋白、顧骨骼還能養腸道

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冰箱放什麼決定你的健康!醫公開4種必備食物:補蛋白、顧骨骼還能養腸道
蔡明劼醫師分享自家冰箱常備牛奶、雞蛋、豆腐和豆漿,打造健康體質。(示意圖)

很多人打開冰箱,裡面塞滿飲料、零食、加工食品,卻忽略了真正能幫助身體維持健康的基本食物。內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼分享,其實健康飲食不需要追求昂貴補品或複雜料理,從每天都吃得到的原型食物開始,就是打造健康體質最簡單的方法。他分享自家冰箱最常備著的4種食物。

牛奶是補充鈣質的重要來源,對維持骨骼健康相當關鍵。隨著年齡增加,身體對骨質的維持更需要足夠營養支持,因此適量攝取乳製品,可以幫助補充鈣質。而優格除了含有蛋白質,也含有益生菌,有助維持腸道菌叢平衡、促進消化。

第二樣:雞蛋

雞蛋是方便又高營養價值的蛋白質來源,含有人體所需的多種營養素,而且吸收率高。不論是水煮蛋、滷蛋或茶葉蛋,都能輕鬆加入日常餐點。



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