近期知名旅遊指南《孤獨星球》（Lonely Planet）分享「2027年最佳旅行」地點推薦，文中指出台灣擁有地理、多元文化交融的特色，飲食同樣豐富，點名15美食如：牛肉麵、蔥油餅、原住民和客家料理、滷肉飯、炸雞等值得嚐嚐，其中更將甕仔雞評為「全世界最美味」、珍珠奶茶評為「發展成為全球美食」。
台灣美食 旅遊指南點名牛肉麵、珍奶、臭豆腐、小籠包、鳳梨酥
近期《孤獨星球》的文章指出，台灣是美食愛好者的天堂，無需去高檔餐廳也能品嚐到最美味的食物。首先點名牛肉麵，報導指出是「溫暖人心的麵食」，也有著戰後移民的歷史淵源；再來是珍珠奶茶，無論是在路邊攤或連鎖店都能享用，口味多元的選擇已為世界帶來飲品熱潮。
再來是臭豆腐，報導指出它為台灣最受歡迎的街頭小吃之一，味道濃烈卻又美味，是夜市的必嚐美食；還有最正宗的小籠包，尤其曾被米其林點名的鼎泰豐「這家源自台灣的連鎖餐廳，已發展成為全球美食品牌」；鳳梨酥也值得一吃，酥脆的外皮包裹著酸甜可口的餡料（冬瓜與鳳梨製成），不少遊客作為禮物或紀念品帶回。
原住民與客家菜值得嚐 蔥油餅、甕窯雞、春捲冰淇淋、豆花也佳
在偏遠地區的原住民美食，小米酒、野豬肉、竹筒飯都是來自森林與山脈饋贈的食材；客家人在台灣也是重要族群，菜色以豬肉、豆腐和醬油為主，口味鹹鮮濃郁，特色擂茶也值得一嚐；在台灣街頭可見的蔥油餅，外酥裡嫩、油潤度恰到好處「簡直是物美價廉」。
報導指出台灣的甕窯雞（Earthen kiln chicken，或叫甕仔雞）是全世界最美味的烤雞，撕開雞皮令人垂涎；然後是春捲冰淇淋，餅皮、花生碎、幾片香菜，中和了冰淇淋的甜膩；另一樣甜點是豆花，報導評價其口感輕盈絲滑，很適合當清爽的午後小點。
台灣旅遊可看特色酒吧 夜市吃甜不辣、滷肉飯、炸雞
文中也說台灣的酒吧特色十足，除了時尚，也會運用金桔、龍眼等本地食材；在夜市常見的甜不辣，雖源自日本，但特色醬汁和醃白菜造就新的當地風味。
滷肉飯則是台灣最受歡迎的家常菜之一，鮮美可口的滷汁滲入米飯中，看似簡單卻令人無比滿足；最後是深夜炸雞，在夜市小推車上，絕大多數攤販都會現炸現賣「保證熱氣騰騰、酥脆無比」。
孤獨星球推薦 拜訪「小而豐富」的台灣
除了美食，台灣整體也被列入「2027年最佳旅行（Best in Travel 2027）」名單中，旅遊作家Piera Chen表示，台灣小巧精緻，有豐富的海產，獨特風土也孕育出頂級高山茶，同時又有熱愛陽光的芒果。
另外，境內擁有16個原住民族，加上來自中國、日本民眾到此居住的歷史，到現代更融合了中國、日本、美國元素，形成獨樹一幟飲食文化。Piera Chen表示，想要享受台灣，只需一個小旅行袋，並準備好「胃口」前來。
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