有55年歷史的民生食品廠,創辦人鄭神江在台南習得醬油釀造技術後,與3個弟弟在高雄創辦民生醬園,推出聖誕老人牌醬油。

有感化學醬油危害人體,1983年,鄭神江改生產黑豆自然發酵的民生壺底油精,卻因高價,乏人問津,他四處到廟宇煮免費的平安麵,口耳相傳才打開知名度。

但拚命工作,鄭神江和弟弟卻因過勞相繼凋零,鄭神江之子鄭惠民原無意接棒,在父親彌留時,一度向父親告解想關閉工廠。擔下對父親的承諾,鄭惠民收起玩心,近年更關注起台灣農地復耕議題,集結二代家族的力量,讓50多年不曾分家的老味道,顯得更醇更香。