在資訊爆炸的時代,「MINE WINE美味關係」主理人陳秀涵(Vicky)與團隊品飲試酒,依照風味歸類,再交由團隊一員、插畫家鐘冠發(發發)設計酒卡,做到為大眾「重新編輯」,你唯一需要的線索,是卡面所寫的關鍵字。

以紅酒軟木塞創作塗鴉,拉近品酒與藝術的距離。

哪些字會入你的眼,全憑感覺,以此探索,建立關係,無論是和一間店、一支酒,或陪你來這裡、身旁的那個人。聊起腦力激盪,她原音重現某次和發發品飲一支酒的過程,Vicky說:「喝起來像大叔」,發發立刻接話:「還是一個會跳迪斯可的大叔。」登愣,頭上燈亮了,好有畫面感,有中有中!

主理人陳秀涵(右)與插畫家鐘冠發(左)會對酒款風味點評、腦力激盪。

再拉遠一點看,Vicky認為,如果把美味關係想像成一個人:她喜歡用簡單有趣的方式探索葡萄酒,也對藝術、插畫有興趣。於是這裡不只賣酒,也舉辦有趣活動,好比邀請藝術家黃思綺帶領消費者,以紅酒軟木塞當畫筆作畫,可蓋、可抹,也可用邊緣勾勒線條,還能邊畫邊喝,微醺塗鴉,讓想像力天馬行空。