六福旅遊集團是由莊豐如的祖父莊福創立，莊福做醬油起家，之後經營遠東戲院，1972年創立六福客棧，接著又開闢當時國內規模最大的六福村野生動物園。傳至第二代莊村徹、莊秀石兄弟，經營觸角擴大到星級躍升的「六福皇宮」飯店，六福村也陸續增設主題遊樂園與水樂園。
莊福早年是企業風雲人物，熱衷買地蓋飯店的他，在台北市擁有許多土地資產，包括六福客棧在松江，長春路上的三角地，以及新竹關西六福村遊樂園近30萬坪的土地。
因坐擁大筆資產，六福開發股價一度飆到300元以上，但近年卻虧損連連，去年因認列墾丁泊逸2.69億元債務、終止台南投資案6,000萬元損失，虧損更高達10.29億元創下歷史新高。
盤點六福集團旗下事業體，扣除年底即將熄燈的六福皇宮以及六福村遊樂園及水樂園，六福集團目前共有六福萬怡酒店、六福客棧、六福居、六福莊生態度假旅館，一共4家飯店，以及一禮莊園、一禮烘焙等餐飲品牌。
六福旅遊集團2017年營收為32.55億元，雖然創下近年新高水平，但受到市場景氣變化、觀光旅館供給持續增加的挑戰，去年毛利率17.44%、營益率負18.64%，均較前年同期下滑。
現在六福皇宮確定年底歇業後，對於六福集團來說無疑是雪上加霜，不過，莊豐如早將今年定調為「體質調整年」，認為六福今、明年營運將倒吃甘蔗。也在六福皇宮歇業記者會上指出，六福接下來將保守經營，調整體質，等待再創高峰的一天。
