中秋烤肉、月餅吃太多？營養師推「1水果」收尾，腸胃、血糖少負擔，還能幫助排鈉

中秋節烤肉、月餅、零食接力，不少人一不小心就吃過量，油脂、糖分、鈉與總熱量同時增加，腸胃和血糖也跟著承受更大負擔。營養師高敏敏提醒，與其聚餐時什麼都不敢吃，不如在大餐中補足蔬菜，餐後再選對水果，幫助飲食更均衡，她大推有豐富膳食纖維的綠奇異果。

高敏敏表示，中秋聚餐常是高油、高糖、高肉量的組合，像烤肉會吃進較多肉類、加工食品與烤肉醬，最後再來一顆月餅，容易讓一餐的熱量、油脂與糖分一路往上疊。另方面，現代人八成以上，有水果及膳食纖維攝取不足的問題，遇上中秋大餐，更容易讓飲食失去平衡。

她推薦餐後搭配綠奇異果。奇異果含有膳食纖維與奇異酵素，膳食纖維有助增加糞便體積、促進腸道蠕動；奇異酵素則有助蛋白質消化，對於中秋烤肉肉類吃比較多的人，是不錯的水果選擇。