賴威光小檔案
- 出生年：1979年（38歲）
- 家庭：已婚，育有1女
- 現職：美而美餐飲連鎖集團總經理
- 學歷：政大科技管理研究所碩士、華盛頓大學企管碩士、政大商學院產業組博士班2年級
- 重要經歷：旭昇資訊系統工程師、友達光電產品經理
- 休閒：慢跑、健身、攝影
- 座右銘：滿滿正能量，不斷超越自己
- 經營心法：以誠待人，良心做事，成就餐飲的溫度與品牌高度
9月平日午後，北市永康街15號的思慕昔總店一位難求，排隊人潮無懼35度高溫，耐心等候，幾乎都是衝著那盤芒果堆疊如小山的超級雪酪芒果雪花冰而來。店內「맛있다（韓文，好吃）」「おいしい（日文，美味）」驚呼聲此起彼落，美而美餐飲連鎖集團總經理賴威光聽在耳裡，不時露出燦爛笑容。