台北老牌川味涼麵店「瓊芳居」,去年7月在西門町原址重出江湖,店頭裡的留言板貼滿五顏六色的便利貼,寫著:「再消失一次,就哭給你們看!!!」、「不許又不見了」,字裡行間全是粉絲客人滿滿的愛。

一年四季都賣涼麵的瓊芳居最初落腳於台北市東區的愛群大廈地下室,40多年前搬遷至西門町萬年商業大樓,而後第二代老闆盧旭華因身體因素,暫時休店,這一休就是14個寒暑,讓老客人好惋惜。

老闆盧旭華因身體因素休息14年,這回再開店,特別對食材下了一番功夫。
涼麵選用雞蛋麵,外帶回家放冰箱也不會變硬。

歇業期間,盧旭華在店裡留下電話號碼,沒想到客人電話不停湧進,她有一個小本本,專門紀錄這些留言和號碼,前陣子復業時就一一撥電話通知客人。採訪這天,我遇到見證這段歷史的粉絲說:「真的!我都有打!我從高中就來吃,現在58歲了,以前讀衛理女中,每個禮拜六一放學就衝來,店歇業後我常常每隔一陣子過來看看。」