研究

過去大眾總認為以米飯、湯品配上泡菜的韓食非常健康，但根據首爾大學醫學院與食品營養學系共同發表在國際期刊《流行病學與健康》研究指出，事實並非如此單純。研究團隊分析數據發現，南韓約有6%的癌症發生以及5.7%的癌症死亡，其實都與日常的「飲食選擇」直接掛鉤。這顯示出我們每天重複飲食行為，無形中決定了罹癌與否的關鍵。

科學家最新研究，認為小小的蜜蜂可能掌握著人類與外星文明溝通的祕密。這項發表於《李奧納多》期刊的思想實驗指出，透過觀察蜜蜂如何處理資訊，人類或許能開發出一套跨越星際的「宇宙通用語」。雖然蜜蜂與人類的共同祖先早在6億年前就已分化，兩者在生理構造、大腦規模與文化背景上天差地別，但蜜蜂展現出的認知特質，卻為星際外交提供了關鍵的理論支持。

長年參與靈長類認知研究、被譽為「天才黑猩猩」的母猩猩「愛」，於上週五（9日）因多重器官衰竭及高齡相關疾病離世，享年49歲。這項消息引發國際學界與動物行為研究圈關注，「愛」的研究成果，曾多次登上頂尖科學期刊，對理解人類心智演化具有關鍵意義。

近年來流行「瘦瘦針」打個針就能減肥，不過根據《英國醫學期刊》（The BMJ）最新的大型研究指出，若停止服用減肥藥物，藥物帶來的體重減輕與健康益處將在2年內消失殆盡，且每月體重回升幅度更達0.8公斤。

英國牛津大學研究團隊正研發一款可以從源頭預防癌症的疫苗，預計明年夏季啟動肺癌臨床試驗，研究人員指出，若技術成熟，未來10年內有望問世，改變人類對抗癌症的方式，從治療轉向預防。

27歲凶嫌張文19日在台北車站、捷運中山站商圈，犯下震撼社會隨機攻擊案，最後從誠品南西店墜樓身亡，總計釀4死11傷。向來愛肉搜的網紅「四叉貓」劉宇，PO文曝光張文個資等，表示張文從永平工商餐飲科考入虎尾科技大學資訊工程系後，完成了一項與人臉辨識相關的研究計畫，報告中竟使用自己的照片作為範例。

美國總統川普政府宣布，將計劃解散位於科羅拉多州的「國家大氣研究中心」（NCAR），理由是認為該機構散布「氣候危言聳聽」。此舉引發學界與地方政府強烈反彈，但白宮仍表態將持續推動相關作業。

越來越多人重視健身、保護肌肉的重要性，有不少人在健身前後會喝高蛋白、豆漿補充蛋白質，不過最新研究發現，其實喝甜菜根汁也能促進肌肉生長，甚至提升運動表現，專家楊世煒分析提到，其中的關鍵活性成分正是「硝酸鹽」。

雖著人類平均壽命提高，現代人也越來越追求健康養生。食安專家楊世煒近日po文分析，指黑巧克力可能是對抗老化速度的祕密，「可可鹼，在體內濃度較高的人，其生物年齡往往看起來比實際年齡更年輕。」

不少人早餐習慣吃麵包，但精緻澱粉容易讓血糖快速上升，對健康造成負擔。中醫師高晧宇近日在YouTube分享一項研究，指出只要在吃麵包時搭配「一種飲品」，竟能大幅降低飯後血糖高峰，效果甚至比開水、茶更明顯。

最新研究揭露，日常飲食中常見的Omega-6脂肪酸若攝取過量，可能會加速侵略性極高的「三陰性乳癌」腫瘤生長。腎臟科醫師江守山提醒民眾，日常挑選與使用食用油不能掉以輕心；營養師也補充不同脂肪酸的特性，並提出烹調建議，希望能協助國人抗發炎，降低癌症風險。

接吻是人們用來表達愛意的一種常見方式。最新研究指出，這個看似浪漫的行為並非文明演化後的產物，科學家透過模式模擬發現，早在2,150萬至1,690萬年前，大型猿類的靈長類祖先就已經出現了第一次「親吻」行為。