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【勇闖烈嶼5(有片)】金門與高粱多的是你不知道的事!學年糕、編掃把、泡藥酒 留住小島失傳文化
提到烈嶼的商品,家揚與夥伴認為傳統的高粱手工藝,是最能代表金門和烈嶼的物產,因此,他們在行程中設計了高粱文化深度體驗,讓參與實做的遊客用紅高梁粉、糯米粉與紅糖三種簡單的原料,就能輕鬆完成高粱年糕的製作。
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丟顆糖果就搞定調味!超懶人日式爽口漬物炊飯,只要會洗米按電鍋就能做
看起來很高大上的日式炊飯,其實是超簡單的懶人料理。逛鹿兒島物產展發現好吃的漬物「大綱漬」,蘿蔔酸甜爽脆,帶有芥菜、紫蘇的香氣,當小菜很下飯,那何不直接把它做成炊飯呢?今天示範的這種做法超級簡單,只要會洗米、會切菜、按電鍋,就能輕鬆來頓有菜有飯的好主食。