美食旅遊組

  1. 美食旅遊

    26家餐廳、小吃店新進榜!2023必比登推介完整名單一次看

    相較於米其林星級餐廳,強調物超所值的必比登推介名單,對多數人來說更有吸引力,因為花不到1,000元,就能吃到3道夠水準的料理。2023年剛出爐的必比登推介,在台北、台中、台南、高雄,一共挑選出139個店家,其中有26家是新入選,趕快來看看你的愛店有沒有擠進榜單吧!

  2. 美食旅遊

    【理財雙月刊】冰界老江湖力抗暑氣

    冰品江湖裡,雖然江山代有才人出,老冰們卻無懼後浪來襲,始終穩居一席之地,強力支援抵禦暑氣,這回我們從北吃到南,看看這些冰界老江湖,數十年來收服人心的魅力究竟何在。

  3. 生活

    台南美食之都「米其林掛蛋」 內行曝原因:頂多上必比登

    2022《米其林指南》今年首度納入高雄、台南,不過今(30日)公布的38家摘星名單中,卻不見有美食之都稱號的台南,讓許多人相當訝異,有內行網友指出,台南強的是路邊小吃、巷口美食,而不是米其林評比的精緻餐廳,「你東西再好吃,分數就是被其他扣分」。

  4. 美食旅遊

    【米其林來台5年總體檢(下)】星級餐廳代訂位制、漲價惹爭議 專家:價值必須撐得起價格才能長久經營

    國際美食評鑑《米其林指南》來到台灣5年,摘星餐廳有如戴上光環、造就多位明星主廚,當受加持的星級餐廳成了預約困難店,因此洐生代訂位服務、VIP包場等預訂行為,但像這樣靠人脈才能訂位的門檻,遭批評是特權訂位,同時還有餐廳漲價幅度過高等弊病。餐飲學者及專家們提醒,餐廳訂位及訂價策略,雖然是由市場供需決定,但消費者也會淘汰觀感不佳的餐廳,加上即使入列小紅書的星級餐廳排名也會有升降變化,就曾發生過掉星事件,所以想要固守星星就是要勿忘初衷、專注料理。

  5. 美食旅遊

    【米其林來台5年總體檢(上)】小紅書前腳抵達疫情後腳就到 觀光客進不來考驗餐飲業營運模式

    今年是國際美食評鑑《米其林指南》評比台北星級餐廳的第5年,台灣餐飲業在這段期間,歷經蓬勃起飛、疫情重創以及疫後重新定調等起伏震盪,並在迎向下個5年的此時,把美食評選的範圍擴大至台北、台中、台南、高雄四座城市。《鏡週刊》選在觀光局從2018年起贊助簽約米其林第一階段屆滿之時,總體檢這一套國外評鑑機制對於台灣餐飲業的全面影響,期待為餐旅產業的下一個方向定錨。

  6. 美食旅遊

    【2022米其林】星級餐廳得獎名單公布!全台共30間上榜一星、台南全部槓龜

    疫後時代恢復實體頒獎典禮的2022《米其林指南》,今天(8月30日)在台北文華東方酒店揭幕,除了台北、台中的星星消長,最令眾人好奇的,就是首次參與評選的台南、高雄兩座城市。究竟星落誰家?請看本篇榜單。

  7. 生活

    趕搭茶金風潮!電商平台 「引潮」與南投百年茶廠、新竹老牌肉乾合作新春茶禮

    電視劇《茶金》掀起收視熱潮,讓大家追起台茶的講究,茶不再只是禮盒裡陪襯餅乾蛋糕的配角,以打造季節性專屬禮盒的選物電商平台「引潮」,在今年農曆年前推出「春|茶」禮盒,結合南投百年茶廠茶包、新竹老牌肉乾,及鶯歌職人窯製紫砂壺與杯,茶香縈繞,讓放年假閒嗑牙更助興。

  8. 美食旅遊

    到東京去釣魚!曾野放奧多摩櫻鱒的「FISH UP 秋川湖」

    位於東京西多摩一帶的「FISH UP 秋川湖」,是目前東京都內規模最大的釣魚場之一,由著名的水上遊樂園「東京夏日樂園」負責營運。由於釣魚場位處秋川丘陵的自然林地之間,所以釣客可以在空氣清淨的大自然薰陶之下,享受釣魚的歡樂。

  9. 生活

    超萌原生種!Fika Fika x 種籽設計推出台灣精品咖啡掛耳包禮盒

    台北知名咖啡店「Fika Fika Cafe」每年都會推出年節禮盒,繼2021年推出「世界咖啡旅行」(World Coffee Journey)後,今年將主軸拉回台灣,以「台灣精品咖啡午茶禮盒」作為主題。由烘豆冠軍、創辦人陳志煌(James)嚴選3款在國際上享有盛名的台灣精品咖啡莊園豆,親自烘焙後製成掛耳包,並且搭配2款自製精緻甜點。為了呼應台灣在地元素,Fika Fika Cafe找來長期關注台灣本土原生物產的「種籽設計」助陣,將原生動物以插畫形式呈現在包裝設計,進一步認識台灣。