楊弘熙

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誤踩食安地雷　名店老闆壓力大到頭禿

阿旺澄食堂在台中豐原飄香33年，是饕客、在地人三天兩頭就會去吃的好味道。33年前，林澤玉、張貴美夫妻跑路到豐原，為維持生計，在圓環西路一隅擺起無名肉粥攤，開啟了阿旺澄食堂的前身。一開始生意清淡，卻被躲地磅的卡車司機吃成人氣小吃。隨著林澤玉身體每況愈下，兒子林昭成返鄉、並打造出「阿旺澄食堂」品牌，從此林昭成也被客人稱作「阿旺」。當他擴張版圖將觸角伸進冷凍食品時，卻在當年震驚社會的食安風暴中慘賠數百萬元。所幸母子攜手守住老店，去年遷址進駐豐原鬧區，在老饕回找、新客不斷下，阿旺澄食堂人氣更高。
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【台灣老店】嚴母巴頭傳食藝　兒青出於藍　阿旺澄食堂

阿旺澄食堂在台中豐原飄香了33年，是教饕客牽腸掛肚、在地人三天兩頭就會去吃的好味道。33年前，第一代林澤玉、張貴美夫妻跑路到豐原，為維持生計，在圓環西路一隅擺起無名肉粥攤，開啟了阿旺澄食堂的前身，一開始清淡的生意，卻被繞路躲地磅的卡車司機吃成人氣小吃。2005年，林澤玉身體每況愈下，兒子林昭成返鄉、並打造出「阿旺澄食堂」品牌，從此林昭成被客人稱作「阿旺」。隨後將觸角伸進冷凍食品，卻在當年震驚社會的食安風暴中慘賠數百萬元。母子攜手守住老店，去年被迫遷址進駐豐原鬧區，在老饕回找、新客不斷下，阿旺澄食堂人氣更高。
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【巴頭打卡美食番外篇】棄銀行鐵飯碗　他把肉粥店打造成網美名店

2000年阿旺澄食堂第一代林澤玉發生心肌梗塞，由於之後健康不佳的緣故便開始產生倦勤念頭，但當時經濟壓力頗大、即使林澤玉萌生退意也還是得繼續做，為了緩和爸媽的情緒摩擦，林昭成（阿旺）、林昭宏（阿旺哥）兩人展開一放假就跑回豐原模式、幫忙店裡的生意。
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【巴頭打卡美食番外篇】煲湯三劍客　救援業績達陣成明星產品

「我來買好幾天了，我到處跟別人分享，你們家的雞湯真的很好喝，我因為跌倒骨頭都會痛，很神奇的喝了好像就舒服了許多。」阿旺澄食堂的第二代林昭成（阿旺）轉述一位騎著四輪車、行動不便的阿姨來取餐時這樣說。當他聽到時「揪甘心」，花了12小時熬煮老母雞湯的辛勤，在這一刻都值了。
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「年紀大了不要占位子」　游錫堃不連任立委：退休後推動古蹟保存

立法院長游錫堃今（23日）上午接受媒體人黃暐瀚的廣播專訪，提到立法院的改造規劃，他說希望可以在他的院長任期內完成新地點的選定，而他這任院長做完就會離開立法院，也不爭取民進黨2024的不分區立委，「下一步是退休」，自認年紀大了、不要繼續占著位子，若黨主席賴清德要求，他也會叫他去找年輕人接替。
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【穩賺波動財1】曾任花旗銀行理專　他發現原來有錢人都是這樣默默賺

擁有18年理財教學經驗、現任鎮勝保險經紀人公司董事長寧克烈，初入社會第一份工作，就是花旗銀行理財專員。透過服務高資產人士，他發現了有錢人致富密碼，並將這套方法，發展出具體可行的策略，達到投資穩操勝券目標，他稱為「動態調整法」。
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北市敬老卡安坑輕軌可用！　4月起搭計程車每趟補助65點

大台北地區計程車費率將於4月1日起調整，運價要從85元起跳計算。台北市政府社會局今（22日）表示，為了配合計程車費率調整，北市府核發之有效敬老愛心卡搭乘敬老愛心計程車，折抵點數將從自50點提升至65點，另外即日起持敬老卡搭乘安坑輕軌可以每月480點福利點數扣抵，輕軌票價20元扣8點、票價25元扣10點。
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【達人理財】勝率百分百密技　達人操盤2億賺波動管理財

擁有18年理財教學經驗的寧克烈，因初入社會第一份工作是外商銀行理專，可近距離觀察有錢人的理財習慣，他積極向贏家學習，進而發展出一套違反人性的「動態調整法」，切實做到低買高賣，達到投資百分百勝率目標，目前手上操作資金達2億元。
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【全文】金管會擴大金檢投信　基金經理人陷炒股風暴

近年來，國內明星基金經理人接連爆出人頭炒股弊案。本刊調查，金管會去年底對投信出重手，發動大規模金檢，包括國泰、復華、富邦以及保德信等4家投信，在金檢後傳出有8位經理人涉案的消息。「金管會已掌握異常資金流向的經理人，並函請當事人和公司提供資料說明，檢調2個月內將搜索外，還會有下一波金檢。」爆料人士對本刊說。